мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Спаржа / Субпродукты / Бекон / Жареный бекон с картофелем и спаржей

Жареный бекон с картофелем и спаржей



Добавил:  
11.02.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления жареного бекона с картофелем, луком и спаржей.

Описание приготовления:

Этот сытный гарнир хорошо подавать с яичницей или жареным лососем.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Спаржа / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • бекона  — 100 Грамм
  • картофеля — 450 Грамм
  • маленький желтый лук — 1 Штука
  • спаржи  — 200 Грамм
  • соль и перец  — По вкусу
  • яичница, козий сыр и зеленый лук для подачи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Жареный бекон с картофелем и спаржей"

Жареный бекон с картофелем и спаржей - фото шаг 1
1. Нарезать бекон кубиками размером 4 мм. Нарезать картофель кубиками размером 1 см. Нарезать спаржу на куски длиной 2,5 см. Мелко нарезать лук. Нагреть масло в чугунной сковороде на среднем огне. Обжарить бекон, часто помешивая, до коричневого цвета со всех сторон. Это займет у вас около 10 минут. С помощью шумовки выложить бекон на бумажные полотенца и дать стечь жиру.
Жареный бекон с картофелем и спаржей - фото шаг 2
2. Добавить картофель и готовить пару минут. Посолить и поперчить картофель, затем перевернуть на другую сторону и готовить еще пару минут, пока кубики равномерно не подрумянятся. Когда картофель будет готовиться уже около 15 минут, добавить лук. Жарить еще 5 минут. Добавить спаржу, накрыть кастрюлю крышкой и жарить от 5 до 8 минут. Обычно на приготовление спаржи требуется всего 5 минут, но если она толстая, потребуется больше времени.
Жареный бекон с картофелем и спаржей - фото шаг 3
3. Убрать крышку, добавить обжаренный бекон в сковороду и готовить еще 1 еще минуту, чтобы разогреть бекон. Добавит приправы по вкусу, если необходимо. Сразу же подавать с яичницей, козьим сыром и зеленым луком.

Оценить рецепт Жареный бекон с картофелем и спаржей:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепты из кукурузной крупы

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт пирог с черносливом