мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Бекон в красном вине со спаржей

Бекон в красном вине со спаржей



Добавил:  
16.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления бекона в винном соусе со спаржей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • полоски бекона — 4 Штуки
  • масло — 1 Ст. ложка
  • лук-шалот — 2 Ст. ложки
  • мука — 1 1/2 Ст. ложки
  • красное вино — 3/4 Стакана
  • спаржа — 1 Чашка
  • приправы к мясу — 1/2 Чайных ложки
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 2

Как приготовить "Бекон в красном вине со спаржей"

Бекон в красном вине со спаржей - фото шаг 1
Нагреть сковороду на среднем огне. Добавить масло. Нарезать бекон на средние ломтики и положить в сковороду. Добавить лук, готовить в течении пары минут.
Бекон в красном вине со спаржей - фото шаг 2
Добавить муку. Продолжать готовить 2 минуты.
Бекон в красном вине со спаржей - фото шаг 3
Влить красное вино. Довести до кипения, варить в течение 5 минут, жидкость должна испариться вдвое. Добавить приправ. Готовить еще минут 10. Тем временем отварить спаржу в подсоленной воде. Подавать в качестве гарнира к бекону.

Оценить рецепт Бекон в красном вине со спаржей:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
вкусная еда рецепты

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
рецепты кулича для хлебопечки