Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Сельдь / Жареная сельдь с укропом и горчицей

Жареная сельдь с укропом и горчицей

Добавил:

14.02.2011

Оценка рецепта: 3.8

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 25 мин.

Рецепт жареная сельдь с укропом - приготовление ароматной жареной сельди с укропом, горчицей и лимонным соком.

Описание приготовления:
Смешать укроп, горчицу и лимонный сок в маленькой миске.
Сделать ножом три надреза с каждой стороны сельди, разрезая только кожу. Смазать половиной горчичной смеси наружные стороны каждой рыбы, частично помещая ее в сделанные углубления.

Смазать рыбу небольшим количеством растопленного сливочного масла и жарить 5-6 минут. Перевернуть рыбу, смазать оставшейся смесью горчицы и укропа, полить оставшимся растопленным маслом и жарить еще 5-6 минут.
Посыпать сельдь небольшим количеством соли и перца перед подачей на стол.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

укропа — 4 Ст. ложка
горчицы — 6 Ст. ложка
лимонного сока — 2 Ст. ложка
сельди — 4-8 Штук
масла или маргарина — 2 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жареная сельдь с укропом и горчицей:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Согласитесь, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Жареная сельдь с укропом и горчицей – удачное блюдо для любого повода. Его приготовление не займёт много времени. Рассмотрите фото, на которых запечатлены порядок действий и необходимые продукты. Также изучите состав и количество нужных ингредиентов. Теперь вы можете запомнить, как приготовить Жареная сельдь с укропом и горчицей в домашних условиях. Так готовится классический вариант кулинарного изделия, но вы вправе вносить свои доработки и задумки. Если вы придумали другой рецепт приготовления – обязательно поделитесь им с пользователями нашего сайта. Всё больше и больше людей объединяет кулинария, но не стоит пренебрегать своим здоровьем и фигурой. Важно учитывать калорийность употребляемой пищи, подсчитывая калории каждого отдельного продукта. Учитесь искусству вкусно и здорово питаться!