мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Индейка в кляре



Приготовил:  
07.10.2013
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я стала делать индейку в кляре после неудачных попыток приготовить что-нибудь из индейки. Мясо у меня получалось жестковатым. Этот рецепт взяла у сестры и очень довольна! Вот он - попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Индейка в кляре - отличное диетическое блюдо, нежное. Попробуйте ее хоть раз приготовить, и индейка в кляре будет одним из ваших любимым блюд. Индейку можно и не тушить в молоке, а подать сразу после обжарки на сковороде. Иногда я мариную кусочки индейки заранее, тогда мясо получается очень нежным, главное нарезайте тонкие пласты. В общем экспериментировать можно бесконечно! Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 600 Грамм
  • Яйцо — 3 Грамма
  • Молоко — 2 Ст. ложки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Индейка в кляре"

Индейка в кляре - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Индейка в кляре - фото шаг 2
Индейку нарезать тонкими пластами и отбить.
Индейка в кляре - фото шаг 3
Мясо посолить и обвалять в муке.
Индейка в кляре - фото шаг 4
Затем обмакнуть индейку во взбитые яйца. Снова обмакнуть в муку и яйца. Жарить на растительном масле 3-5 минут.
Индейка в кляре - фото шаг 5
Обжаренные кусочки сложить в форму, залить наполовину молоком, тушить на медленном огне, пока молоко полностью не испарится. Подать с овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Индейка в кляре:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 28
Похожий видеорецепт "Индейка в кляре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Николай 29.04.2014 12:30 «Ответить

а как ето 3 грама яйца

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
как приготоить торт сникерс

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
лаваш с вареным яйцом