мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Индейка с черносливом и грецкими орехами



Приготовил:  
25.12.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оригинальное и очень вкусное блюдо. Чернослив идеально дополняет индейку, придавая ей легкий сладковатый привкус, а орехи не только улучшают это сочетание, но и делают блюдо более сытным и полезным

Описание приготовления:

Как приготовить индейку с черносливом и грецкими орехами:

1) Промойте в холодной воде грудку, обсушите при помощи бумажных полотенец и разрежьте на 3 или 4 части. Выложите на пищевую пленку и ею же накройте, после чего равномерно отбейте филе, чтобы получились пласты толщиной около 5 мм.
2) Каждый кусок отбитого филе разрежьте еще на 2-3 части.
3) Используя блендер, измельчите чернослив, петрушку и орехи (не сильно мелко). Если у вас нет блендера можете просто мелко нарезать все ножом.
4) Уложите получившуюся начинку на центр каждого ломтика филе, после чего заверните их в рулеты и закрепите шпажками или зубочистками.
5) Повернув рулетики местом соединения вниз, выложите их на хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом, посолите и поперчите. Обжаривать рулеты нужно со всех сторон, около 10-15 минут, на среднем огне.
Совет: чтобы шпажки не горели в процессе приготовления, замочите их предварительно в воде.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Орехи / Грецкие орехи / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Филе индюшиное — 800 Грамм (грудка)
  • Чернослив  — 100 Грамм (без косточки)
  • Грецкие орехи — 80-100 Грамм
  • Петрушка — 1 Пучок (свежая)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Оценить рецепт Индейка с черносливом и грецкими орехами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Индейка с черносливом и грецкими орехами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
салаты на детский день рождения

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
салат из крабовых палочек классический