мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гуляш с яблоком



Приготовил:  
23.05.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень вкусно, когда к мясным блюдам добавляют сладкие сухофрукты или свежие фрукты. Получается симбиоз сладкого и соленого.

Описание приготовления:

Гуляш с яблоком вы приготовите очень быстро. Советую подать к такому гуляшу рис.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Свиная мякоть — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Яблоки сладкие красные — 3 Штуки
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Сахар — 10 Грамм
  • Соль — 2 Грамма
  • Перец — 1 Грамм
  • Томатный соус — 1 Стакан
  • Сметана — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Гуляш с яблоком"

Гуляш с яблоком - фото шаг 1
Мясо нарезать на кусочки по 2-3 см каждый.
Гуляш с яблоком - фото шаг 2
Обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде до румяности. По мере необходимости подливайте растительное масло.
Гуляш с яблоком - фото шаг 3
Добавьте нашинкованный репчатый лук.
Гуляш с яблоком - фото шаг 4
Яблочную мякоть срезать с кочанчика. Нарезать на крупные дольки.
Гуляш с яблоком - фото шаг 5
На отдельной сковороде растопите сливочное масло. Добавьте яблоки и сахар. Карамелизируйте яблоки 3-5 минут.
Гуляш с яблоком - фото шаг 6
Карамелизированные яблоки добавьте к дошедшей свинине. Перемешайте. Томите все 5 минут.
Гуляш с яблоком - фото шаг 7
Подайте к столу. Можно на гарнир дать картофель или рис. Очень вкусно!

Оценить рецепт Гуляш с яблоком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Гуляш с яблоком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
как варить борщ пошаговый рецепт

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
блюда из стерляди в духовке