Свинина с яблоками в сливочном соусе
Гуляш с яблоком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусно, когда к мясным блюдам добавляют сладкие сухофрукты или свежие фрукты. Получается симбиоз сладкого и соленого.
Описание приготовления:
Гуляш с яблоком вы приготовите очень быстро. Советую подать к такому гуляшу рис.Состав / Ингредиенты:
- Свиная мякоть 1 кг
- Лук репчатый 2 штуки
- Яблоки сладкие красные 3 штуки
- Оливковое масло 50 мл
- Сливочное масло 30 грамм
- Сахар 10 грамм
- Соль 2 грамма
- Перец 1 грамм
- Томатный соус 1 стакан
- Сметана 2 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Гуляш с яблоком"
Мясо нарезать на кусочки по 2-3 см каждый.
Обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде до румяности. По мере необходимости подливайте растительное масло.
Добавьте нашинкованный репчатый лук. Когда лук станет мягким, добавьте томатный соус и сметану.
Яблочную мякоть срезать с кочанчика. Нарезать на крупные дольки.
На отдельной сковороде растопите сливочное масло. Добавьте яблоки и сахар. Карамелизируйте яблоки 3-5 минут.
Карамелизированные яблоки добавьте к дошедшей свинине. Перемешайте. Томите все 5 минут.
Подайте к столу. Можно на гарнир дать картофель или рис. Очень вкусно!
Оценить рецепт Гуляш с яблоком
5.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
11.03.2018 05:20 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов