Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / Гренки / Гренки с яйцом и сыром

Гренки с яйцом и сыром

Приготовил : Nufica

04.12.2014
Время приготовления: 15 мин

Всем с детства говорят, что для утром нужно завтракать плотно. Конечно, каша - неплохое блюдо, но хочется разнообразия, поэтому давайте приготовим гренки с яйцом и сыром - быстро и вкусно.

Описание приготовления:

Не сомневаюсь, что такой завтрак порадует любого мужчину! Очень любят такой завтрак детки-привереды в еде, которых, как правило, очень трудно накормить!
Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца

Блюдо: Бутерброды / Закуски / Гренки

Состав / Ингредиенты:

Ломтики хлеба 2 Штуки
Яйцо 2 Штуки
Кусочек сыра 1 Штука
Подсолнечное масло По вкусу
Сливочное масло По вкусу
Помидоры 1-2 Штук

Количество порций 1

Как приготовить "Гренки с яйцом и сыром"

Хлеб нарезаем на куски, толщиной примерно 1,5 см. Хлеб лучше брать, такой, который уже немного зачерствел, чтобы гренки не развалились.

В каждом куске хлеба аккуратно вырезала серединку, оставляя корочку толщиной примерно 1 см и стараясь не повредить ни серединку, ни корочку.

Сковороду разогрела и положила кусочек сливочного масла. Поджарила гренки из мякиша с обеих сторон до золотистого цвета.

Отложила каждому на тарелку, сверху положила на горячую гренку кусочек сыра. На ту же сковороду положила корочки, обжарила их с одной стороны.

Перевернула, сразу же внутрь корочки налила немного растительного масла и разбила внутрь пару яиц. Жарила до готовности на маленьком огне.

Можно на пару-тройку минут прикрыть сковороду крышкой, чтобы яйца «схватились» сверху, а внутри желток оставался чуть жидковатым. Готовые корочки с зажаренными внутри яйцами выложила рядом с гренкой с сыром каждому на тарелку, украсила свежим помидором.

Оценить рецепт Гренки с яйцом и сыром