мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Голубцы с творогом



Добавил:  
20.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Необычный рецепт - голубцы с творогом в домашних условиях лучше всего готовить из савойской капусты. В сочетании с рисом и приправами такие голубцы станут отличным и даже праздничным обедом.

Описание приготовления:

Такие голубцы получаются нежнее, а необычная начинка дополнит потрясающий вкус. Рис с творогом и зеленью великолепно сочетается с листьями савойской капусты, а само блюдо можно смело готовить даже на праздничный стол. Перед тем, как начнете начинить, подготовьте тщательно листья: или ошпарьте кипятком, или проварите около 2 минут. Все зависит от "возраста" капусты.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Творог / Савойская капуста
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Капустные листья — 20 Штук (для этого блюда подойдут листья савойской капусты)
  • Творог — 500 Грамм
  • Рис — 150 Грамм
  • Зелень — 20 Грамм
  • Сметана — 250 Грамм
  • Сыр — 150 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Голубцы с творогом"

Голубцы с творогом - фото шаг 1
1. Необычные голубцы с творогом из савойской капусты можно делать в любое время. Для начала подготовьте листья - ошпарьте их кипятком или дайте полежать в кислой воде. Все огрубевшие части нужно срезать. Листочки можно и просто проварить несколько минут.
Голубцы с творогом - фото шаг 2
2. Отдельно готовим начинку: смешиваем отварной рис с творогом средней жирности, зеленью, солью и перцем. Масса должна быть однородной консистенции.
Голубцы с творогом - фото шаг 3
3. Теперь заворачиваем начинку в каждый лист и складываем в кастрюлю или емкость для запекания. Если вы будете тушить - то добавьте немного водички и сметаны, а для запекания нам понадобится сыр и стеклянная форма.
Голубцы с творогом - фото шаг 4
4. Промазываем все голубцы сметаной и посыпаем сыром. После этого можно форму отправлять в микроволновую печь или в духовой шкаф. Запекаем до образования румяной корочки при средней температуре около 30 минут.
Голубцы с творогом - фото шаг 5
5. Подаем порционно как самостоятельное блюдо. Можно сверху полить образовавшимся сметанным соусом.

Оценить рецепт Голубцы с творогом:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина Васюк 14.06.2016 17:48 «Ответить

И с другой капустой вкусно будет, я пекинскую на голубцы пускаю, с белокачанной вкусно, но долго возится

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
рецепт запеченной скумбрии в духовке

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
уха из красной рыбы рецепт с фото