мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Цыпленок / Фаршированный цыпленок

Фаршированный цыпленок



Добавил:  
14.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Учимся готовить деликатесное блюдо: фаршированного цыпленка. Рецепт очень простой, однако блюдо получается бесподобное - нежнейшее мясо цыпленка и ароматная начинка. Пальчики оближешь.

Описание приготовления:

По сути, фаршировать цыпленка можно чем угодно. Вариантов начинки существует великое множество. В данном рецепте я предлагаю приготовить фаршированного цыпленка с куриной печенью, однако при желании можете начинять его чем-то другим. Главное - понять принцип приготовления, а уж в этом вам мой рецепт фаршированного цыпленка поможет. Удачи!


Назначение: На обед / На праздничный стол / День рождения / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Цыпленок
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Цыпленок — 1 Штука
  • Соль, перец — По вкусу
  • Печень куриная — 200 Грамм
  • Сухари панировочные — 3/4 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Зелень свежая — 1 Чайная ложка
  • Молоко — 1/2 Стакана
  • Сливочное масло — 50 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Фаршированный цыпленок"

Фаршированный цыпленок - фото шаг 1
Свежего цыпленка посыпать солью и оставить на 1 час.
Фаршированный цыпленок - фото шаг 2
Мелко нарезать печень.
Фаршированный цыпленок - фото шаг 3
Смешать нарезанную печень, сухари, яйцо, зелень, соль, перец и молоко. На выходе у вас должна получиться масса кремообразной консистенции.
Фаршированный цыпленок - фото шаг 4
Получившейся смесью нафаршируйте цыпленка.
Фаршированный цыпленок - фото шаг 5
Ниткой свяжите крылья цыпленка - и в духовку. Выпекать 45 минут при 200 градусах, время от времени смазывая цыпленка растопленным маслом.
Фаршированный цыпленок - фото шаг 6
Фаршированный цыпленок готов!

Оценить рецепт Фаршированный цыпленок:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
ханум рецепт с пошаговым фото

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
рецепт блюд из творога