мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Дрожжевые вареники на пару

Дрожжевые вареники на пару



Добавил:  
30.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вареники на пару получаются очень пышными, воздушными и пухленькими. Начинку можно выбрать на свой вкус – главное в этом рецепте тесто и способ приготовления.

Описание приготовления:

Замесите тесто для дрожжевых вареников и оставьте на 20 минут подойти. Затем разделите его на части и вылепите вареники, добавляя начинку. Начинку можно брать по вашему вкусу – картофельное пюре, капусту, творог т.д. Затем варите вареники на пару в течение 5 минут. Полейте зажаркой из лука и сливочного масла и подайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Дрожжи — 20 Грамм
  • Картофельное пюре — 300 Грамм
  • Мука — 4 Стакана
  • Вода — 2 Стакана
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Лук — 1 Штука

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Дрожжевые вареники на пару "

Дрожжевые вареники на пару    - фото шаг 1
Замесите тесто для вареников. Для этого смешайте воду, соль ,сахар, дрожжи и муку. Оставьте подходить в течение 20 минут.
Дрожжевые вареники на пару    - фото шаг 2
Если у вас нет специальной кастрюли для мантов или пароварки, вам , как и мне, пригодится метод моей бабушки – налейте в кастрюлю примерно на треть воду, обвяжите её марлей и поставьте на огонь.
Дрожжевые вареники на пару    - фото шаг 3
Тесто на вареники раскатывайте не тонко, добавляйте в по 1,5-2 чайных ложки начинки и закрывайте вареник.
Дрожжевые вареники на пару    - фото шаг 4
Когда вода закипит, выложите вареники на марлю, накройте крышкой и варите 5 минут.
Дрожжевые вареники на пару    - фото шаг 5
Обжарьте на сливочном масле измельченный лук и полейте этой зажаркой готовые вареники, чтобы они не слиплись. И подавайте на стол.

Оценить рецепт Дрожжевые вареники на пару :

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
торт со сгущёнкой рецепт

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепты с красной смородиной