мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Цветочки из яиц

Цветочки из яиц



Добавил:  
24.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

В ожидании весны хочется чего-то необычного. И даже такую простую закуску, как варёные яйца, можно подать очень оригинально! Зелень, специи и фантазия - всё, что вам понадобится!

Описание приготовления:

Сервировка праздничного стола отнюдь не трудное дело! А наоборот, очень занимательное и простое. Требует только фантазии и трудолюбия. Удивите своих близких такой прекрасной закуской, как цветочки из яиц! Их можно есть и со стебельками, и с проростками пшеницы, которые в композиции служат травой. Желаю вам приятного аппетита.


Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Яйца — 6 Штук
  • Белый уксус — 1 Чайная ложка
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Молотый перец Чили — 0,5 Чайных ложки
  • Специи — По вкусу
  • Перья зелёного лука — 2-4 Штук (Или сельдерея.)
  • Ростки пшеницы — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Майонез — 0,5 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Цветочки из яиц"

Цветочки из яиц - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для цветков.
Цветочки из яиц - фото шаг 2
Отварите яйца, остудите их, почистите и разрежьте напополам.
Цветочки из яиц - фото шаг 3
Отделите желтки от белков. Желтки положите в глубокую чашку, смешайте с горчицей, белым уксусом, майонезом, солью и специями по вкусу. Без чили перца.
Цветочки из яиц - фото шаг 4
Выложите полученную массу в пустые белки.
Цветочки из яиц - фото шаг 5
Выложите на тарелку, в которой планируете подавать цветочки из яиц, ростки пшеницы и перья зелёного лука, или стебли сельдерея.
Цветочки из яиц - фото шаг 6
Выложите яйца в форме цветка. Посыпьте "лепестки" красным молотым перцем чили, а серединку оставьте жёлтой. Вот какая красота получилась!

Оценить рецепт Цветочки из яиц:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
карден блю

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
рецепты десертов простого приготовления