мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Цукини запеченные



Добавил:  
08.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Сегодня я предлагаю очень красивый и утонченный рецепт для любителей изысканной еды - цукини запеченные. Красивый овощной гарнир запекается под лимонным соком и чесноком. Просто, вкусно и красиво!

Описание приготовления:

Цукини запеченные - это красиво, вкусно и роскошно. Выглядит этот великолепный гарнир очень аппетитно и привлекательно. Впервые я попробовала этот гарнир в дорогущем ресторане Москвы и была поражена, как можно красиво и вкусно приготовить обычный кабачок, да подать его так, что выглядеть будет блюдо на миллион. Чем больше вы добавите пармезана, тем вкусней получится овощ, а чеснок, кстати, при выпекании теряет свое свойство пахнуть, поэтому цукини запеченные - это очень круто! :)


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини
Блюдо: Гарниры
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Цукини — 3 Штуки (среднего размера)
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Пармезан тертый — 1/2 Чашки
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Цукини запеченные"

Цукини запеченные - фото шаг 1
Цукини хорошенько промываем, просушиваем и нарезаем пластинами вдоль, отрезав попки. Нарезка должна быть ровной и аккуратной, это очень важно! Затем пластины выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания. На пластинах делаем неглубокие, но частые надрезы. Солим, перчим их.
Цукини запеченные - фото шаг 2
Цукини поливаем оливковым маслом, соком лимона. Сверху укладываем нарезанный пластинами или небольшими ломтиками чеснок и посыпаем натертым пармезаном. Разогреваем духовку до 200 градусов.
Цукини запеченные - фото шаг 3
И отправляем наши цукини выпекаться в разогретую духовку примерно на 25-30 минут.
Цукини запеченные - фото шаг 4
Готовые запеченные цукини подаем в качестве гарнира к мясу или птице. Желаю приятного аппетита!

Оценить рецепт Цукини запеченные:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
тортиллос

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
рецепты приготовления запеченной утки