Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Брокколи с куриными сердечками

Брокколи с куриными сердечками

Приготовил : Ольга Макарова

20.10.2016
Время приготовления: 30 мин

Если вы запланировали нетрадиционный ужин, то присмотритесь к тому, как можно из брокколи с куриными сердечками создать настоящий шедевр, в котором вы найдете разнообразие вкусов благодаря специям.

Описание приготовления:

Это очень быстрый в приготовлении ужин, состоящий из брокколи с куриными сердечками. Времени занимает он совершенно немного (не более получаса). Если соцветия брокколи покажутся крупноватыми, то после термообработки можно их поделить на более мелкие. К этому блюду можно приготовить салатик или подать уже готовую корейскую морковку. Она очень дополняет вкус приготовленных сердечек. После такого острого (по нашим меркам) блюда очень хорошо выпить зеленый чай.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи / Куриные сердечки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Сердечки куриные 500 Грамм
Овощи 400 Грамм (готовая смесь с брокколи)
Острый салат 300 Грамм (например, корейская морковка)
Соль и специи По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Брокколи с куриными сердечками"

Брокколи с куриными сердечками - фото шаг 1

1. Перед тем как приготовить брокколи с куриными сердечками, тщательно их промойте. Слейте воду. Промокните лишнюю влагу. Разогрейте на сковородке масло.

Брокколи с куриными сердечками - фото шаг 2

2. В разогретое масло (лучше сливочное) выложите сердечки. Тщательно обжаривайте их с каждой стороны. Постоянно перемешивайте.

Брокколи с куриными сердечками - фото шаг 3

3. Обжаренные сердечки переложите в тарелку, накройте сверху крышкой.

Брокколи с куриными сердечками - фото шаг 4

4. Подготовленные заранее овощи переложите в масло, оставшееся в сковородке после обжарки сердечек.

Брокколи с куриными сердечками - фото шаг 5

5. Добавьте различные специи: паприку, красный жгучий перец, куркуму, карри. Всыпьте щепотку кристалликов морской соли. Разотрите и добавьте сушеный чеснок. Слегка поджарьте овощи. С появлением приятного аромата специй верните в сковородку сердечки. Тушите недолго, пока оба вкуса (овощей и жареных сердечек) не объединятся. Все готово. Можно пробовать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Брокколи с куриными сердечками