мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Брага из гороха без дрожжей

Брага из гороха без дрожжей



Добавил:  
21.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 дн. 4 ч. 0 мин

Чтобы приготовить брагу из гороха, понадобится 3-4 дня времени. Результат превосходит все ожидания, ведь мы получаем замечательную основу для домашнего самогона. Испробуйте данный метод!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления браги из гороха без дрожжей. В процессе брожения с сахарным сиропом горох самостоятельно вырабатывает так называемые дрожжи. В итоге через 3-4 дня получается замечательный натуральный продукт, из которого переганяют самогонку. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Напитки

Ингредиенты:

  • Горох — 3 Килограмма
  • Вода — 30 Литров
  • Сахар — 20 Стаканов

Количество порций: 10

Как приготовить "Брага из гороха без дрожжей"

Брага из гороха без дрожжей - фото шаг 1
Килограмм гороха заливаем горячей водой (4л.) и оставляем на 10 часов. Параллельно сварите из оставшегося сахара и воды сироп.
Брага из гороха без дрожжей - фото шаг 2
Соединяем сироп с замоченным размягченным горохом. Далее понадобится гидрозатвор. Устанавливаем на горлышке бутылки гидрозатвор (или резиновую перчатку с дыркой в пальце) для отвода углекислого газа. Ставим емкость в темное место (температура должна быть 18-23°C) на 4 дня. После этого гидрозатвор перестанет пускать пузырьки (перчатка упадет), а брага приобретет светлый оттенок и станет горькой на вкус, а на дне проявится осадок.
Брага из гороха без дрожжей - фото шаг 3
Пришло время начинать процесс перегонки.

Оценить рецепт Брага из гороха без дрожжей:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина Никитина 21.07.2016 22:05 «Ответить

домашний натурпродукт! а потом настоять его на различных травках и получится шикарный коньяк!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
азу с рисом в мультиварке

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
суп лапша курица