Бланманже творожное с фруктами
Бланманже с фруктами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бланманже упоминается в русской литературе как символ изысканного десерта: «Тебе, дружок, и горький хрен — малина, А мне и бланманже — полынь!»
Описание приготовления:
Для этого десерта можно использовать любые свежие или консервированные фрукты. Приготовьте теплое молоко и желатин. Сметану соедините с творогом и сахаром. Все ингредиенты соедините и отправьте в холодильник остывать. Подавайте десерт холодным!Состав / Ингредиенты:
- Банан 1 штука
- Молоко 1 стакан
- Сахар 2-3 ст. ложек
- Желатин 20 грамм
- Творог 100 грамм
- Сметана 50 грамм
- Ванилин 1 щепотка
Количество порций
2
Как приготовить "Бланманже с фруктами"
Приготовьте продукты для десерта.
Подогрейте молоко, всыпьте желатин и растворите его.
Очистите от кожуры банан и порежьте кубиками.
Соедините сметану с творогом и сахаром. С помощью блендера сделайте однородной массу.
Влейте молоко с желатином и блендером смешайте до однородного состояния.
В креманки разложите банан.
Залейте молочной массой и поставьте в холод на 4-5 часов до полного застывания. Десерт готов!
Оценить рецепт Бланманже с фруктами
5.0
4
Похожие рецепты:
Комментарии :
Гость
12.02.2017 06:21
Желатина много, достаточно и половины.
Вика Василенко 
12.02.2017 13:52
Гость, обычно желатина кладут столовую ложку на 200 мл жидкости. Так как присутствует творог, то количество желатина нужно увеличить, иначе масса будет слишком мягкой.
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов