мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Десерт "Бланманже"



Обновлен:  
09.05.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите удивить своих близких необычайно нежным, воздушным и неповторимым вкусом десерта? Тогда обязательно приготовьте для них десерт "Бланманже". Ваши гости обязательно оценят старания кулинара.

Описание приготовления:

Чтобы сохранить фигуру, готовьте нежные молочные десерты на желатиновой основе. Они вкусные и содержат минимум калорий. Как приготовить десерт "Бланманже", вы узнаете в этом рецепте. Получается в своем роде легкий и нежный тортик.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Сметана — 1/2 Стакана
  • Сахар — 1/2 Стакана (для коржа + 3 ст. ложки в желе)
  • Мука — 3/4 Стакана
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Яйца куриные — 1 Штука
  • Творог — 400 Грамм
  • Молоко коровье — 100 Миллилитров
  • Желатин — 10 Грамм
  • Бананы — 2 Штуки
  • Желе — 4 Грамма
  • Персик — 1 Штука

Количество порций: 12
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Десерт "Бланманже""

Десерт "Бланманже" - фото шаг 1
Из муки, соды, яйца и сахара сделайте тесто, выпекать коржик в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Затем растворите в воде сахар и пропитать этим сиропом испеченный коржик.
Десерт "Бланманже" - фото шаг 2
Сто миллилитров молока подогрейте, замочите в нем желатин, чтобы тот полностью разбух. Для этого оставьте смесь настаиваться на протяжении получаса.
Десерт "Бланманже" - фото шаг 3
В стакан с высокими стенками всыпьте немного сахара (около 2-3 ст. ложек), добавьте к нему сметану, творог. Взбейте два ингредиента при помощи погружного блендера до однородной массы.
Десерт "Бланманже" - фото шаг 4
Набухший в молоке желатин поместите в сотейник и нагрейте на медленном огне, но не доводите до кипения. Тонкой струйкой влейте к желатину с молоком взбитую сметану, постоянно перемешивая ингредиенты.
Десерт "Бланманже" - фото шаг 5
На испеченный заранее коржик выложите нарезанные кружочками спелые бананы. При желании вы можете использовать любые другие фрукты. Залейте бананы молочно-желатиновой смесью.
Десерт "Бланманже" - фото шаг 6
Из персика удалите косточку, нарежьте его дольками. Выложите дольки веером на торт и залейте желе, приготовив его по рецепту, указанном на пакетике. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он полностью застыл.

Оценить рецепт Десерт "Бланманже":

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Десерт "Бланманже""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Александр Чернов 09.05.2017 11:49 «Ответить

Отличный рецепт скажу я Вам! Видел отзывы на самом канале и количество просмотров и лайков. На негативный и мерзкий отзыв, который написан выше, прошу не обращать внимания, друзья. Верю, что рецепт вполне нормальный! Сделаю обязательно и выложу тут-же!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Света 08.05.2017 17:19 «Ответить

Ужас, ну и рецепт. Где творог-то? Сколько сахара в блендер, сколько в тесто? А Вы сами пробовали сделать тесто по этому рецепту? Это невозможно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Александр Чернов 09.05.2017 11:50 «Ответить

Ваш отзыв крайне субъективен.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
плов с кальмаром рецепт с фото

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
как вкусно приготовить куриное филе рецепты