мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Баранина, запеченная с чесноком и травами

Баранина, запеченная с чесноком и травами



Добавил:  
04.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Рецепт приготовления баранины, запекаемой с травами и чесноком. В данном рецепте баранину можно попробовать заменить говядиной. Картофель, гречка или рис будут отличным гарниром к этому мясу.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Растительное масло  — 5 Ст. ложек
  • Баранина  — 1,5 Килограмма
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Перец горошком  — 10 Штук
  • Майоран  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 5 Долек
  • Тимьян  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Баранина, запеченная с чесноком и травами"

Баранина, запеченная с чесноком и травами - фото шаг 1
1. В ступке растираем перец горошек. Добавляем сюда чеснок и снова тщательно растираем.
Баранина, запеченная с чесноком и травами - фото шаг 2
2. Смешиваем майоран, тимьян и масло.
Баранина, запеченная с чесноком и травами - фото шаг 3
3. Добавляем чеснок с перцем, немного солим и перчим.
Баранина, запеченная с чесноком и травами - фото шаг 4
4. Со всех сторон мясо натираем получившейся массой. Мясо кладем в фольгу и заворачиваем.
Баранина, запеченная с чесноком и травами - фото шаг 5
5. В форму для запекания кладем мясо, завернутое в фольгу. Разогреваем духовой шкаф и отправляем туда форму. Запекаем два часа. Температура должна быть 180 градусов.
Баранина, запеченная с чесноком и травами - фото шаг 6
6. После мясо вынуть из духового шкафа, фольгу снять, и можно нарезать ломтиками.

Оценить рецепт Баранина, запеченная с чесноком и травами:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
рецепты тесто слоеное

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
куриный салат