Апельсиновое желе с шоколадным муссом
Рецепт приготовления апельсинового желе с шоколадным муссом. В этом блюде апельсиновый сок, по желанию, можно заменить на яблочный или вишневый.
Ингредиенты:
Количество порций: 5
- Шоколад — 150 Грамм
- Желатин — 20 Грамм
- Апельсины — 5 Штук
- Сливки — 500 Миллилитр
- Сахар — 75 Грамм
Количество порций: 5
1. В первую очередь в холодной воде (стакан) растворяем желатин.
2. Выжимаем в емкость сок из апельсинов (для этого можно воспользоваться соковыжималкой).
3. Затем в сок добавляем сахар и ставим на огонь, доводим сок до кипения. (желатин добавляем сразу, не давая соку закипеть). В течении примерно одной минуты хорошенько перемешиваем. Затем разливаем в приготовленные стаканы. Даем соку остыть, и примерно на один час убираем его в холодильник.
4. Пока охлаждается желе, нам надо нагреть шоколад. Можно взять несколько сортов шоколада (немного горького и молочного). Надо чтобы шоколад расплавился полностью.
5. Пока на паровой бане греется шоколад, приготовим сливки. Для этого используем миксер. Затем смешиваем шоколад со сливками. Перед этим шоколад слегка охладим. Сливок добавляем в шоколад 1/3, затем снизу вверх аккуратно перемешиваем. Затем добавить оставшиеся сливки и вновь перемешать. Смесь не должна быть однородной.
6. Получившуюся смесь выкладываем в стаканы к застывшему желе. Часа на три-четыре убираем в холодильник. Минут за десять перед подачей вынимаем десерт из холодильника.
Оценить рецепт Апельсиновое желе с шоколадным муссом:
4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5
Похожие рецепты:
Попкорн с шоколадом и карамелью
Шоколадные розы
Ромовый Шоколадный торт мокко
Банановый шейк
Шоколадный пирог с орехами
Попкорн с шоколадом и карамелью
Шоколадные розы
Ромовый Шоколадный торт мокко
Банановый шейк
Шоколадный пирог с орехами
Если вам понравился этот замечательный рецепт, не поленитесь и постарайтесь воссоздать это кулинарное чудо у себя дома. Для этого следуйте всем правилам и порядку, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Приготовление принесёт вам удовлетворение, если вы поймете, как сделать Апельсиновое желе с шоколадным муссом в домашних условиях. Здесь представлен всего лишь классический вид данного блюда, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов по своему вкусу. Это излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Данный рецепт приготовления Апельсиновое желе с шоколадным муссом не только простой, но и достаточно быстрый. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. И тогда кулинария принесёт не только домашний уют, но и вкусные впечатления, и радость для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик









