мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Аджика с яблоками



Обновлен:  
27.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Аджика с яблоками - острая заготовка, которая улучшит любое мясное, рыбное, а также вегетарианское блюдо. Приготовленная по данному рецепту аджика получается очень вкусной и красивого рыжего цвета.

Описание приготовления:

Аджика с яблоками - это великолепнейший соус, который у меня всегда под рукой. Я добавляю аджику практически ко всем блюдам, потому что люблю еду с остринкой. Иногда аджику с яблоками я использую в качестве пасты для белого хлеба. Это очень вкусно! Что касается приготовления аджики с яблоками, то тут все очень просто: читайте рецепт и все узнаете. Как всегда, все просто и гениально! :)


Основной ингредиент: Овощи / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки / Закуски / Консервация / Аджика

Ингредиенты:

  • Большие помидоры — 7 Штук
  • Средняя морковь — 10 Штук
  • Красный перец — 6 Штук
  • Большие зеленые яблоки — 6 Штук
  • Перец чили — 5 Штук
  • Растительное масло — 200 Грамм
  • Уксус — 3/4 Чашки
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Головка чеснока — 1 1/2 Штуки

Количество порций: 8

Как приготовить "Аджика с яблоками"

Аджика с яблоками - фото шаг 1
Все овощи промываем (кроме чеснока, его мы будем добавлять в конце) и мелко нарезаем.
Аджика с яблоками - фото шаг 2
Затем все измельчаем при помощи блендера.
Аджика с яблоками - фото шаг 3
Затем получившееся овощное пюре добавляем в кастрюлю с толстым дном и доводим до кипения, затем огонь уменьшаем до среднего и варим около часа, изредка перемешивая. Затем через час в содержимое вливаем растительное масло, уксус и добавляем соль и сахар. Варим аджику еще около 20 минут, перемешивая. Далее снимем с огня кастрюлю. Добавляем очищенный чеснок в содержимое и оставляем остывать при комнатной температуре в течение часа.
Аджика с яблоками - фото шаг 4
Банки и крышки стерилизуем и затем при помощи воронки разливаем аджику.
Аджика с яблоками - фото шаг 5
Закатываем банки и убираем храниться в прохладное место. Аджика с яблоками может храниться до года.
Аджика с яблоками - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Аджика с яблоками:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

оля 15.09.2013 10:36 «Ответить

А сколько сахара-его в индигриентах -нет.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мира 19.08.2014 11:36 «Ответить

А что это за измерение уксуса в чашках?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
китайский салат с рисовой лапшой

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
что приготовить на завтрок