Сироп из черноплодной рябины
Аджика из черноплодной рябины на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если в саду растет черноплодка, обязательно приготовьте из нее аджику. Это прекрасное дополнение к мясным и рыбным блюдам, шашлыку, которое не только понравится, но и удивит всех. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Это только один из вариантов специй для аджики из черноплодной рябины. В нее можно добавить кориандр, чили, душистый перец и увеличить количество чеснока. Аджику можно приготовить и из замороженных ягод черноплодной рябины. Хранить такую аджику лучше всего в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Рябина черноплодная 300 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Перец острый красный 1 штука
- Сахар 40 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Корица 1 щепотка
- Хмели-сунели 1 ч. ложка
- Уксус 20 мл (винный или яблочный)
Количество порций
10
Калорийность
55 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Аджика из черноплодной рябины на зиму"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления аджики из черноплодной рябины на зиму. Ягоды снимите с веточек, переберите, сполосните и дате обсохнуть.
В кастрюлю выложите ягоды, очищенный и порезанный чеснок. У острого перца удалите плодоножку и семена, порежьте и добавьте к ягодам. Пробейте все блендером до однородности.
Добавьте в пюре сахар, соль, уксус, хмели-сунели и корицу.
Все перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять при комнатной температуре три часа. Затем разложите готовую аджику из черноплодной рябины по сухим, стерилизованным банкам и плотно закатайте. Уберите банки с аджикой на хранение.
Хороших заготовок!
Оценить рецепт Аджика из черноплодной рябины на зиму
5.0
3
Похожие рецепты:
Комментарии :
18.09.2025 13:59 
Аджика - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов