мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Зеленый салат с помидорами и авокадо

Зеленый салат с помидорами и авокадо



Добавил:  
25.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Зеленый салат с помидорами и авокадо - очень вкусный салат из свежих овощей и зелени, который летом вполне может заменить полноценный обед. Полностью сыроедческий салат - никакой термальной обработки.

Описание приготовления:

Зеленый салат с помидорами и авокадо - очередной очень вкусный свежий салат, соответствующий главному принципу сыроедения - никакой термальной обработки ингредиентов. Благодаря оригинальному дрессингу зеленый салат получается довольно сытным, а благодаря перчику серрано (это такой маленький перчик в форме пули, наверняка видели) - немного острым.

Отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака или обеда. Кстати, салат полезен для диабетиков - и авокадо, и помидоры, и зелень в рационе диабетиков приветствуются. Как и вообще в рационе каждого человека - полезно ведь!

Удачи в приготовлении и приятного аппетита!


Назначение: Здоровый завтрак / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Салаты
Диета: Для диабетиков / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 Штуки
  • Авокадо — 3 Штуки (1 - в дрессинг, 2 - в салат)
  • Листья салата — 3-4 Штук
  • Лук шалот — 1 Штука
  • Перец острый (серрано) — 1 Штука
  • Лимоны — 2 Штуки
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек (по желанию)
  • Вода — 1-2 Чашек
  • Кинза — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Зеленый салат с помидорами и авокадо"

Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 1
Сперва приготовим дрессинг. Для этого накрошим 1 авокадо, лук-шалот и перчик серрано в чашу блендера.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 2
Добавим лимонный сок (сок из 1,5-2 лимонов), немножко воды и оливкового масла (по желанию).
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 3
Добавим в чашу блендера немного нарубленной кинзы.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 4
Солим, перчим.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 5
Измельчаем все содержимое чаши блендера до однородной консистенции.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 6
Получаем вот такой красивый дрессинг.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 7
А теперь приступим непосредственно к приготовлению самого салата. Листья салата хорошенько промоем, нарвем руками и выложим в салатницу.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 8
Каждый помидор разрежем на 8 долек, добавим их в салат. Немножко посолим (если соль не употребляете - не солите).
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 9
Авокадо очищаем от кожуры, нарезаем чуть мельче помидора и добавляем в салат.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 10
Заливаем салат нашим дрессингом.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 11
Перемешиваем - и наш сыроедческий салат с помидорами и авокадо готов. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Зеленый салат с помидорами и авокадо:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
салат из кальмаров рецепт

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
рецепты выпечки
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти