мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Зеленый салат с помидорами и авокадо

Зеленый салат с помидорами и авокадо



Добавил:  
25.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Зеленый салат с помидорами и авокадо - очень вкусный салат из свежих овощей и зелени, который летом вполне может заменить полноценный обед. Полностью сыроедческий салат - никакой термальной обработки.

Описание приготовления:

Зеленый салат с помидорами и авокадо - очередной очень вкусный свежий салат, соответствующий главному принципу сыроедения - никакой термальной обработки ингредиентов. Благодаря оригинальному дрессингу зеленый салат получается довольно сытным, а благодаря перчику серрано (это такой маленький перчик в форме пули, наверняка видели) - немного острым.

Отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака или обеда. Кстати, салат полезен для диабетиков - и авокадо, и помидоры, и зелень в рационе диабетиков приветствуются. Как и вообще в рационе каждого человека - полезно ведь!

Удачи в приготовлении и приятного аппетита!


Назначение: Здоровый завтрак / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Салаты
Диета: Для диабетиков / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 Штуки
  • Авокадо — 3 Штуки (1 - в дрессинг, 2 - в салат)
  • Листья салата — 3-4 Штук
  • Лук шалот — 1 Штука
  • Перец острый (серрано) — 1 Штука
  • Лимоны — 2 Штуки
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек (по желанию)
  • Вода — 1-2 Чашек
  • Кинза — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Зеленый салат с помидорами и авокадо"

Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 1
Сперва приготовим дрессинг. Для этого накрошим 1 авокадо, лук-шалот и перчик серрано в чашу блендера.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 2
Добавим лимонный сок (сок из 1,5-2 лимонов), немножко воды и оливкового масла (по желанию).
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 3
Добавим в чашу блендера немного нарубленной кинзы.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 4
Солим, перчим.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 5
Измельчаем все содержимое чаши блендера до однородной консистенции.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 6
Получаем вот такой красивый дрессинг.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 7
А теперь приступим непосредственно к приготовлению самого салата. Листья салата хорошенько промоем, нарвем руками и выложим в салатницу.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 8
Каждый помидор разрежем на 8 долек, добавим их в салат. Немножко посолим (если соль не употребляете - не солите).
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 9
Авокадо очищаем от кожуры, нарезаем чуть мельче помидора и добавляем в салат.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 10
Заливаем салат нашим дрессингом.
Зеленый салат с помидорами и авокадо - фото шаг 11
Перемешиваем - и наш сыроедческий салат с помидорами и авокадо готов. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Зеленый салат с помидорами и авокадо:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
салат из кальмаров рецепт

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
рецепты выпечки