мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Зате (блюдо)



Приготовил:  
01.11.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Зате — очень популярное блюдо в Индонезии. Представляет собой кусочки курицы или молодой свинины, замаринованные в пикантном маринаде с пряностями и арахисом, запечённые на вертеле или на шпажках.

Описание приготовления:

Зате — очень популярное блюдо Индонезии. Кусочки курицы или свинины маринуются в смеси лука, чеснока, молотого арахиса и пряностей, а затем запекаются в духовке или на гриле. Мясо получается очень сочным, нежным и ароматным!


Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Орехи
Блюдо: Блюда на шпажках / Острое / Соленое

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Арахис жареный — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Подсолнечное масло — 1 Ст. ложка
  • Имбирь — 1/2 Чайных ложки
  • Перец — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Зате (блюдо)"

Зате (блюдо) - фото шаг 1
Курицу нарежьте на средние кусочки.
Зате (блюдо) - фото шаг 2
Жареный арахис измельчите.
Зате (блюдо) - фото шаг 3
Лук и чеснок нарежьте.
Зате (блюдо) - фото шаг 4
Для маринада смешайте лук, чеснок, специи, арахис, масло и соль. Натрите полученным маринадом мясо и оставьте мясо мариноваться минимум на час.
Зате (блюдо) - фото шаг 5
Насадите кусочки курицы на предварительно замоченные в воде шпажки.
Зате (блюдо) - фото шаг 6
Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 45 минут.
Зате (блюдо) - фото шаг 7
Подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Зате (блюдо):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
лобио классический рецепт

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепты компота из клубники