мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Запеканка из кабачков с манкой

Запеканка из кабачков с манкой



Добавил:  
11.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Самый простой способ приготовления этого зеленого овоща, конечно, жарка, но я предлагаю вам другой, более вкусный, сочный и низкокалорийный вариант - запеканку из кабачков с манкой. Это просто нечто!

Описание приготовления:

Как приготовить запеканку из кабачков с манкой, мне подсказала моя подруга, она большая любительница кабачков и знает множество рецептов с их использованием. И хотя я и раньше готовила различные запеканки на обед или ужин, но эта получилась настолько вкусной, что словами и не описать. По консистенции блюдо вышло очень воздушное и нежное, наверное, благодаря добавлению манной крупы и плавленного сыра. В общем если вы хотите удивить и порадовать свою семью необычным и очень вкусным ужином, я рекомендую вам попробовать этот рецепт приготовления запеканки из кабачков с манкой.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
Диета: Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Килограмм
  • Сыр плавленный  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 0,5 Штуки
  • Крупа манная  — 3-4 Ст. ложек
  • Масло оливковое  — 1-2 Ст. ложек
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Запеканка из кабачков с манкой"

Запеканка из кабачков с манкой - фото шаг 1
Итак, для начала промоем кабачок под проточной водой и очистим его от кожуры (если он уже немолодой). Очищенный кабачок трем на крупной терке и на 10-15 минут отставляем в сторону.
Запеканка из кабачков с манкой - фото шаг 2
Репчатый лук чистим и нарезаем его тонкими полукольцами.
Запеканка из кабачков с манкой - фото шаг 3
Плавленный сыр нарезаем на небольшие кусочки.
Запеканка из кабачков с манкой - фото шаг 4
Далее мы отжимаем тертые кабачки от сока и перекладываем их в кастрюлю, добавляем оливковое масло, репчатый лук и плавленый сыр, ставим кастрюлю на медленный огонь.
Запеканка из кабачков с манкой - фото шаг 5
Постоянно помешивая, нагреваем кабачковую массу, пока сыр полностью не растворится, затем выключаем огонь и выкладываем в кастрюлю манку, перемешиваем все.
Запеканка из кабачков с манкой - фото шаг 6
В отдельной посуде взбиваем хорошенько яйца.
Запеканка из кабачков с манкой - фото шаг 7
Когда кабачковая масса остынет, добавляем к ней взбитые яйца, соль и перец по вкусу, тщательно все перемешиваем.
Запеканка из кабачков с манкой - фото шаг 8
Далее берем форму для запекания и аккуратно перекладываем в нее приготовленную основу для запеканки. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час.
Запеканка из кабачков с манкой - фото шаг 9
Вот такая красота получается в итоге, а как запеканка пахнет, словами не передать. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из кабачков с манкой:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 115

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Наталия 09.11.2016 21:20 «Ответить

В рецепт запеканки из кабачков с манкой входят плавленные сырки. Ни в коем случае не покупайте и не используйте плавленный сырок "Дружба" ф-мы "Тульчинка" - гадость невероятная с огромным количеством самых вредных "Е" - Е450; Е451; Е407а; Е410; Е412; Е415; Е508. Проверьте.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
рецепт японских супов

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
острые помидоры быстрого приготовления