Подготовьте все ингредиенты по списку. Хлеб можно взять как белый, так и ржаной. Нарежьте его на ломтики одинаковой толщины, я взяла уже нарезной.
Подсушите хлеб на сухой сковороде или любым другим удобным для вас способом. Натрите хрустящие тосты зубчиком чеснока.
Выложите на каждый тост шпроты из банки, предварительно дав стечь маслу. У меня шпроты небольшие, я выкладывала по две штуки.
Дополните закуску ломтиком огурца.
Добавьте дольку помидора. Посолите овощи и поперчите по вкусу.
Последний акцент — свежая зелень. У меня сегодня петрушка.
Закуска со шпротами готова. Простая, но в то же время изысканная и очень вкусная. Приятного аппетита!