Главная / Каталог рецептов / Блюда в тесте / Яблоки в хрустящем тесте

Яблоки в хрустящем тесте

Приготовил : Юлия Мальченко

18.08.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Печеные яблоки - не только безумно вкусные, но еще и невероятно полезные. Так, решив поэкспериментировать, я приготовила яблоки в хрустящем тесте в домашних условиях необычной формы и с начинкой.

Описание приготовления:

Что приготовить из слоеного теста и яблок? Ну конечно яблоки в хрустящем тесте в домашних условиях. Очень рекомендую этот рецепт, особенно, если у вас есть готовое тесто. В летний период такие слойки станут отличной альтернативой привычным пирогам и другой выпечке с яблоками.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Блюда в тесте

Состав / Ингредиенты:

Слоеное тесто 1 Килограмм
Яблоки 6 Штук
Сахарная пудра По вкусу
Орехи По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

47 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблоки в хрустящем тесте"

1. Для начала следует вымыть яблоки. Я обычно на 1 кг слоеного теста беру 5-6 средних яблок. И еще, желательно, чтобы они были кисло-сладкими и сочными.

2. Вынимаем сердцевину и моем еще раз. Теперь начиняем наши яблоки. Я обычно использую ягода, мед и орехи, но вы можете выбрать в качестве начинки все, что угодно.

3. Начинять можно этими же яблоками (сердцевиной, которую извлекли) вместе с орехами и медом. Теперь раскатываем тесто. С одного килограмма слоеной основы можно сделать до 8 яблок (все зависит от размера плодов).

4. На середину выкладываем наше начиненное яблоко. Рассчитайте тесто, когда будете нарезать пласты, так, чтобы его хватило "закрыть" наше яблоко со всех сторон.

5. Заворачиваем так, как показано на картинке. Яблоко получается закрыто со всех сторон, а верхушку вы можете сделать узорной при помощи ножа или кухонных ножниц.