Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Вишневый ликер в домашних условиях

Вишневый ликер в домашних условиях

Приготовил: Марина Щербакова

28.06.2016
Время приготовления: 11 дн. 2 ч. 0 мин

Вкусный вишневый ликер скрасит послеобеденное чаепитие, а еще его можно использовать в приготовлении домашней выпечки!Показываю и рассказываю рецепт приготовления вишневого ликера в домашних условиях!

Описание приготовления:

Для приготовления вишневого ликера в домашних условиях вы можете взять как свежую, так и замороженную вишню. Поэтому и приготовление несложное, да и сделать вкусный ликер можно в любое время года. Существует много разных рецептов вишневого ликера. Как по мне, этот самый простой.

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры

Ингредиенты:

Вишня — 500 Грамм
Сахар — 2 Стакана
Лимон — 3-4 Ломтиков
Вода — 5 Стаканов
Водка — 500 Миллилитров
Ванильный сахар — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Вишневый ликер в домашних условиях"

Вишневый ликер в домашних условиях - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вишню помойте, удалите у неё плодоножки, косточки оставьте.

Вишневый ликер в домашних условиях - фото шаг 2

Вишни сложите в кастрюльку и залейте холодной водой. Поставьте на огонь. Когда закипит, добавьте несколько долек лимона, сахар, ваниль по вкусу. Продолжайте кипятить минут 7-10. Потом снимите с огня и дайте остыть.

Вишневый ликер в домашних условиях - фото шаг 3

Затем процедите остывший до комнатной температуры сироп, протереть ягоды можете через ситечко. Добавьте в сироп водку, а затем перелейте в стеклянную бутыль. Закупорьте винтовой крышкой. Хранить нужно недели 2.

Вишневый ликер в домашних условиях - фото шаг 4

Лучше всего ликер вишневый на вкус охлажденным. Поэтому храните его в морозилке полчаса уже прямо перед подачей. Наслаждайтесь готовым вишневым ликером в домашних условиях в компании друзей!