мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вишневый ликер



Добавил:  
18.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 35 дн. 15 ч. 0 мин

В домашних условиях вишневый ликер получается довольно густым, ароматным и вкусным. По такому принципу готовят наливки и из других ягод. Для этого ликера нужно использовать свежую ягоду.

Описание приготовления:

Один из ароматных напитков домашнего приготовления - вишневый ликер. Его крепость можно регулировать самому - добавляйте то, количество спирта, которое посчитаете нужным для вашего напитка. Несмотря на длительность приготовления (около 2 месяцев), результат оценят даже взыскательные гурманы.


Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры

Ингредиенты:

  • Вишня  — 800 Грамм
  • Сахар — 800 Грамм
  • Спирт — 700 Грамм
  • Вода — 250 Грамм

Количество порций: 30

Как приготовить "Вишневый ликер"

Вишневый ликер - фото шаг 1
1. Для приготовления ликера понадобится свежая вишня. Косточки из нее можно не доставать. Сахар берется в равных пропорциях.
Вишневый ликер - фото шаг 2
2. Выкладываем ягоды в банку, заливаем спиртом и оставляем на неделю. Встряхивать банку нужно каждый день.
Вишневый ликер - фото шаг 3
3. После этого сливаем сироп в отдельную посуду. В лейку нужно положить вату - маленький секрет, чтобы сироп был без лишних примесей.
Вишневый ликер - фото шаг 4
4. Выкладываем ягоды в банку, засыпаем сахаром и закупориваем. Оставляем банку на 3 недели и каждый день размешиваем, пока не раствориться сахар.
Вишневый ликер - фото шаг 5
5. Полученный сироп сливаем в ту же банку, где хранится первый сироп.
Вишневый ликер - фото шаг 6
6. Кипятим воду и заливаем в сироп (я добавляю туда и вишни, оставшиеся после сиропа). Оставляем емкость с сиропом на 3 недели.
Вишневый ликер - фото шаг 7
7. Когда вишневый ликер будет готов, ставим его в холодильник. Теперь гостей можно будет побаловать великолепной домашней настойкой.

Оценить рецепт Вишневый ликер:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 16

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепты запеченных баклажанов

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
карри блюдо