мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Грибы / Вегетарианский салат с грибами

Вегетарианский салат с грибами



Добавил:  
12.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Просто потрясающий салат с грибами и овощами. Он придется по душе не только вегетарианцам! Делюсь с вами своим рецептом вегетарианского салата с грибами.

Описание приготовления:

Очень много вкусных и насыщенных вегетарианских блюд можно позаимствовать в индийской кухне. Вот и этот горячий салат оттуда. Для приготовления вегетарианского салата с грибами нам понадобятся грибы шампиньоны, свежие овощи и много специй, такие как: кориандр, смесь перцев, чабрец, шафран. Подавать можно с рисом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Грибы
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Грибы — 800 Грамм
  • Морковка  — 800 Грамм
  • Перец — 800 Грамм
  • Лук — 800 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Стакан
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вегетарианский салат с грибами"

Вегетарианский салат с грибами - фото шаг 1
Грибы моем и чистим.
Вегетарианский салат с грибами - фото шаг 2
Перец режем соломкой.
Вегетарианский салат с грибами - фото шаг 3
Морковку трем на крупной терке, добавляем к перцу.
Вегетарианский салат с грибами - фото шаг 4
Шампиньоны режем на кусочки.
Вегетарианский салат с грибами - фото шаг 5
Лук — полукольцами.
Вегетарианский салат с грибами - фото шаг 6
Отдельно обжариваем в большом количестве масла со специями морковку и перец.
Вегетарианский салат с грибами - фото шаг 7
И точно также — лук с грибами.
Вегетарианский салат с грибами - фото шаг 8
Овощи должны размягчиться, а грибы — приобрести характерный золотистый оттенок. Выкладываем на блюдо сначала овощи. Сверху грибы с луком.
Вегетарианский салат с грибами - фото шаг 9
Готовый вегетарианский салат с грибами можете украсить зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианский салат с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
блюдо из говяжьего языка

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
приготовлен чеснок ноги соуса