мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Фрукты / Апельсин / Лимон / Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном



Добавил:  
22.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Это невероятно сладкое и ароматное варенье. Цитрусовые придают совершенно новый вкус тыкве: сразу и не скажешь, из чего варенье. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Очищаем тыкву и режем на кусочки тыкву, засыпаем сахаром и оставляем пускать сок. Время зависит от сорта тыквы, у меня ушло 4 часа. Потом добавляем кусочки или сок лимона и апельсина и варим 50 минут. Готовое варенье раскладываем по баночкам и закатываем. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Апельсин / Лимон
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Апельсин — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Тыква — 1 Килограмм
  • Сахар — 800 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Варенье из тыквы с апельсином и лимоном"

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном - фото шаг 1
Подготовим тыкву, цитрусы и сахар.
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном - фото шаг 2
Порежьте тыкву удобными кусочками, чтобы легче было снять толстую кожуру и удалить внутренние волокна.
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном - фото шаг 3
Далее порежьте тыкву на кусочки желаемого размера.
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном - фото шаг 4
Засыпьте сахаром, оставьте пускать сок на несколько часов. Как только сок покроет тыкву - можно ставить его на огонь.
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном - фото шаг 5
Вымытые лимон и апельсин порежьте на половинки, выдавите из них сок.
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном - фото шаг 6
Сок процедите, косточек быть не должно. В варенье можно добавить цитрусовые кусочками: тогда нужно снять кожуру, иначе варенье будет горчить.
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном - фото шаг 7
Вливаем сок апельсина и лимона, доводим варенье до кипения.
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном - фото шаг 8
Варим 45-50 минут при слабом кипении под приоткрытой крышкой. Готовое варенье раскладываем по стерильным баночкам и закатываем.

Оценить рецепт Варенье из тыквы с апельсином и лимоном:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 9

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
рецепты из песочного теста

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
рецепт медовика в мультиварке