Лимонное печенье с сыром "Рикотта"
Творожно-лимонное печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Творожно-лимонное печенье - это еще один полезный и очень простой рецепт в копилку домашнего кондитера. Все сладкоежки будут в восторге.
Описание приготовления:
Творожное печенье - это очень красивые и довольно мягкие шарики с привкусом лимона, покрытые эффектной и вкусной глазурью. Как вы можете сами убедиться по этому рецепту, готовится такое печенье безумно просто, однако получается - просто отпад. С чаем, кофе или молоком такое печенье с творогом идет превосходно. Рекомендую не просто посмотреть на рецепт, полистать фотографии и успокоиться, а попробовать действительно приготовить это печенье - не пожалеете!Состав / Ингредиенты:
- Творог 100 грамм
- Сахарный песок 50 грамм
- Яичный желток 1 штука
- Сливочное масло 50 грамм
- Мед 10 грамм
- Ванильная эссенция 1/4 ч. ложки
- Мука пшеничная 100 грамм
- Разрыхлитель теста 3 грамма
- Цедра лимона 1 ст. ложка
- Сахарная пудра 50 грамм
Количество порций
4
Калорийность
344 ккал
Калорийность
5 г
Белки
17 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Творожно-лимонное печенье"
При помощи блендера или миксера превращаем в однородную массу творог, сахар и яйцо.
Затем вводим в смесь растопленное сливочное масло, мед и ванильную эссенцию.
Перемешиваем до однородности, после чего добавляем в смесь муку и разрыхлитель.
Добавляем лимонную цедру и месим из получившейся массы тесто. Из получившегося теста скатываем колбаску, которую разделяем на 16 равных частей. Из каждой части скатываем шарик - как на фото.
Выкладываем шарики на противень, смазанный сливочным маслом или застланный пергаментной бумагой. Выпекаем 10-15 минут при 190 градусах.
Пока печенье в духовке, приготовим глазурь. Для этого смешаем 2 ст.л. сахарной пудры и 1 ст.л. воды. Смесь должна получиться достаточно густой, но текучей.
Получившейся глазурью сверху покрываем наше печенье. Даем застыть - и можно подавать!
Оценить рецепт Творожно-лимонное печенье
4.2
104
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов