мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Тушеные кабачки с овощами

Тушеные кабачки с овощами



Приготовил:  
20.08.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не знаете, что предложить домочадцам на ужин? Тогда я вам расскажу, как приготовить тушеные кабачки с овощами! Блюдо вкусное и сочное, оно отменно дополнит любой гарнир! Попробуйте, это полезно!

Описание приготовления:

Рекомендую вам приготовить такие тушеные кабачки с овощами в домашних условиях! Это отличный способ разнообразить свои обеды и ужины - по сути, это ведь диетическое блюдо, но оно получается настолько сытным и сочным, что отсутствия там мяса не заметят даже заядлые любители сытной еды! Стоит попробовать, особенно тем, кто старается следить за своей фигурой.


Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 Штуки
  • Морковь — 3 Штуки
  • Томаты — 200 Грамм
  • Кукуруза консервированная — 200 Грамм (можно также использовать замороженную или свежесваренную)
  • Томатный соус — 200 Грамм (можно заменить томатной пастой, разбавленной водой, или густым томатным соком)
  • Бульон — 100 Грамм (по желанию, для большей сытности. Если делаете вегетарианское блюдо - просто не добавляйте. )
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло оливковое — 2 Чайных ложки
  • Паприка — 2 Чайных ложки (острая)
  • Куркума — 1 Чайная ложка
  • Базилик сушеный — 1 Чайная ложка
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Тушеные кабачки с овощами"

Тушеные кабачки с овощами - фото шаг 1
1. Режем кабачки кубиками, а морковку трем на крупной терке. Томаты режем кусочками. У меня помидорки черри - их я режу пополам. На разогретом оливковом масле обжарим сначала кабачки, посыпав солью.
Тушеные кабачки с овощами - фото шаг 2
2. Дальше в эту же сковороду добавим морковь и давленный чеснок. Обжарим ингредиенты, пока морковь не станет золотистой. Периодически помешивайте все лопаткой.
Тушеные кабачки с овощами - фото шаг 3
3. А теперь добавим томаты, ждем, пока они пустят сок, и заливаем все это дело томатным соусом и бульоном. Добавим кукурузу и все специи, перемешаем, и на маленьком огне под крышкой тушим полчаса.
Тушеные кабачки с овощами - фото шаг 4
4. Вот и все! Блюдо готово. Его можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол с любимым гарниром.

Оценить рецепт Тушеные кабачки с овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
фасоль в мультиварке

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепты кексов