мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Декор"



Добавил:  
24.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Если вам нужно приготовить красивый и вкусный торт к праздничному событию, предлагаю попробовать сделать торт "Декор". Эффектно смотрящийся торт станет настоящим украшением праздника!

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления торта "Декор". Процесс приготовления этого торта занимает немного времени, так что лучше отложить все свои дела и основательно заняться тортом. Не забудьте, что перед употреблением торт должен немножечко застыть, для этого уберите его на 2-3 часа в холодильник. Удачи!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 180 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан (+ 5 ст.л. для пропитки, + 0,5 стакана для крема)
  • Ваниль — 1 Чайная ложка
  • Яйца — 3 Штуки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Мука — 300 Грамм
  • Какао — 60 Грамм
  • Кефир — 280 Миллилитров
  • Вода — 7 Ст. ложек
  • Ликер — 2 Ст. ложки
  • Сливки — 200 Грамм
  • Варенье — 1 По вкусу
  • Мастика — 1 По вкусу (для украшения)
  • Шоколад — 1 Штука
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Сгущенка — 100 Грамм

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Торт "Декор""

Торт "Декор" - фото шаг 1
Масло взбейте с ванилью и сахаром, постепенно введите яйца.
Торт "Декор" - фото шаг 2
В отдельной емкости просеиваем какао, муку и соду. Аккуратно смешиваем две смеси с кефиром.
Торт "Декор" - фото шаг 3
Форму для выпечки застелите пергаментом, влейте тесто. Выпекайте 25-30 минут, температура 180 градусов. Выпечь два коржа, остудить и убрать в холодильник на 8 часов.
Торт "Декор" - фото шаг 4
Готовим пропитку для коржей. Сахар смешайте с водой и доведите до кипения, перемешайте, а затем остудите. Добавьте ликер.
Торт "Декор" - фото шаг 5
Готовим крем. Сливки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.
Торт "Декор" - фото шаг 6
Собираем торт. Пропитайте корж сахарным сиропом.
Торт "Декор" - фото шаг 7
Сверху промажьте вареньем.
Торт "Декор" - фото шаг 8
Затем смазываем корж растопленным шоколадом и кремом.
Торт "Декор" - фото шаг 9
Таким образом собираем весь торт. Выравниваем торт, смазывая его кремом из масла и сгущенки.
Торт "Декор" - фото шаг 10
На торт крепим лист мастики.
Торт "Декор" - фото шаг 11
Украшаем торт. Я украсил маленькими розочками из мастики, прикрепленными с помощью растопленного белого шоколада. Перед подачей, ставим торт на пару часов в холодильник. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт "Декор":

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
рецепт рисовой каши в мультиварке

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
варенье из черешни без косточек с лимоном