Детский торт из мастики (мастер-класс)
Торт "Декор"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам нужно приготовить красивый и вкусный торт к праздничному событию, предлагаю попробовать сделать торт "Декор". Эффектно смотрящийся торт станет настоящим украшением праздника!
Описание приготовления:
Перед вами классический рецепт приготовления торта "Декор". Процесс приготовления этого торта занимает немного времени, так что лучше отложить все свои дела и основательно заняться тортом. Не забудьте, что перед употреблением торт должен немножечко застыть, для этого уберите его на 2-3 часа в холодильник. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 180 грамм
- Сахар 1 стакан (+ 5 ст.л. для пропитки, + 0,5 стакана для крема)
- Ваниль 1 ч. ложка
- Яйца 3 штуки
- Сода 1 ч. ложка
- Мука 300 грамм
- Какао 60 грамм
- Кефир 280 мл
- Вода 7 ст. ложек
- Ликер 2 ст. ложки
- Сливки 200 грамм
- Варенье 1 по вкусу
- Мастика 1 по вкусу (для украшения)
- Шоколад 1 штука
- Масло сливочное 100 грамм
- Сгущенка 100 грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Торт "Декор""
Масло взбейте с ванилью и сахаром, постепенно введите яйца.
В отдельной емкости просеиваем какао, муку и соду. Аккуратно смешиваем две смеси с кефиром.
Форму для выпечки застелите пергаментом, влейте тесто. Выпекайте 25-30 минут, температура 180 градусов. Выпечь два коржа, остудить и убрать в холодильник на 8 часов.
Готовим пропитку для коржей. Сахар смешайте с водой и доведите до кипения, перемешайте, а затем остудите. Добавьте ликер.
Готовим крем. Сливки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.
Собираем торт. Пропитайте корж сахарным сиропом.
Сверху промажьте вареньем.
Затем смазываем корж растопленным шоколадом и кремом.
Таким образом собираем весь торт. Выравниваем торт, смазывая его кремом из масла и сгущенки.
На торт крепим лист мастики.
Украшаем торт. Я украсил маленькими розочками из мастики, прикрепленными с помощью растопленного белого шоколада. Перед подачей, ставим торт на пару часов в холодильник. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Торт "Декор"
4.1
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов