мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Тирамису без яиц

Тирамису без яиц



Добавил:  
30.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Вашему вниманию - классический рецепт тирамису без яиц, но согласно всем лучшим традициям приготовления этого итальянского десерта. Попробуйте, ведь баловать себя и близких хотя бы иногда так важно!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления тирамису без яиц мне лично нравится тем, что при сохранении всех других обязательных ингредиентов, за счет того, что яйца мы не добавляем, - то и десерт получается на удивление легким и воздушным. Хотя, конечно, и съесть его можно в таком случае очень много :) Так что даю рецепт для большой порции, поверьте, - на тарелке не останется!

1. Сливки и посуду для их взбивания надо предварительно охладить. Так, после этого, взбивая их с сахарной пудрой, вы добьетесь гораздо лучшего результата, и те самые мягкие "пики" у вас получатся сразу же.
2. Небольшими порциями добавляем к взбитым сливкам сыр Маскарпоне, и тщательно вымешиваем, пока крем не станет однородным.
3. Варим и остужаем натуральный молотый кофе. Выливаем его в плоскую тарелку, чтобы было удобно обмакивать печенье.
4. В кофе добавляем ликер, немного перемешиваем, и окунаем каждую печеньку с двух сторон в такую кофейную смесь.
5. Теперь берем большую форму для десерта, и аккуратно выкладываем на дно ряд таких кофейный печенек, примерно половину.
6. Наверх выкладываем половину сливочного крема, и аккуратно распределяем.
7. Теперь выкладываем оставшуюся часть подготовленных печений, и наверх распределяем остатки крема.

Готово! Можете украсить этот тирамису без яиц в домашних условиях чем только захотите, - какао, клубникой, или тертым шоколадом. Словом, что есть дома, и на что ваша фантазия богата. Очень важно, чтобы десерт равномерно пропитался, поэтому не спешите хвататься за ложку, - чем дольше он постоит в холодильнике, тем вкуснее он получится, помните об этом!


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин
Блюдо: Десерты / Тирамису
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Десерты без

Ингредиенты:

  • Сыр "Маскарпоне" — 500 Грамм
  • Сахарная пудра — 100 Грамм
  • Кофе — 200 Миллилитров
  • Сливки — 150 Миллилитров
  • Печенье "Савоярди" — 18 Штук
  • Ликер Амаретто — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Тирамису без яиц:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 10
Рекомендуем рецепты:

Комментарии :

Michail 11.04.2014 03:18 «Ответить

Да соглашусь рецепт вкусный, но только по фотографии не реально сделать, нужно пошаговые фотографии рецепта.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
жареная скумбрия рецепт с фото

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
рецепт из гороха