мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Макароны / Теплый салат с говядиной

Теплый салат с говядиной



Приготовил:  
12.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Главный плюс теплого салата с говядиной в том, что он может выступать не только в качестве закуски, но вполне способен заменить на вашем столе основное блюдо, ведь салатик получается довольно сытный.

Описание приготовления:

Хоть этот рецепт приготовления теплого салата с говядиной является изобретением итальянских поваров, но в нашей семье он прижился как родной. Это и не удивительно, ведь в принципе все ингредиенты в его составе вполне привычные для нас, правда вкус у салатика немного сладковатый из-за меда, но мы готовим его, тем не менее, чуть ли не каждый день. Сделать его совсем не трудно, а благодаря фасоли и мясу в составе, салат выходит не только вкусный, но и весьма питательный. В нашей семье все без исключения любят этот простой рецепт теплого салата с говядиной, а теперь я с радостью поделюсь им и с вами.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Макароны
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Говядина отварная  — 150 Грамм
  • Макароны  — 100 Грамм (ракушки или перья)
  • Фасоль консервированная  — 200 Грамм
  • Йогурт натуральный  — 200 Грамм
  • Мед жидкий  — 100 Грамм
  • Лук-порей — 0,5 Штуки
  • Шпинат  — 60 Грамм
  • Ветчина  — 100 Грамм (не обязательно)
  • Масло оливковое  — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Теплый салат с говядиной"

Теплый салат с говядиной - фото шаг 1
Для начала нам необходимо отварить говядину в слегка подсоленной воде до полной готовности.
Теплый салат с говядиной - фото шаг 2
За 20 минут до готовности мяса, ставим еще одну кастрюлю с водой и отвариваем в ней до готовности макароны. Готовые макароны откидываем на дуршлаг и промываем, заправляем их столовой ложкой оливкового масла.
Теплый салат с говядиной - фото шаг 3
Теперь нарезаем кольцами порей.
Теплый салат с говядиной - фото шаг 4
Отваренную говядину нарезаем брусками.
Теплый салат с говядиной - фото шаг 5
Шпинат измельчаем.
Теплый салат с говядиной - фото шаг 6
Далее мы нагреваем в сковороде немного оливкового масла и обжариваем на нем лук-порей в течение 2-3 минут, затем выкладываем на сковороду шпинат.
Теплый салат с говядиной - фото шаг 7
Добавляем отварную говядину, солим все слегка и продолжаем жарить.
Теплый салат с говядиной - фото шаг 8
Через какое-то время выкладываем нарезанную ветчину к остальным ингредиентам, жарим все еще 5 минут.
Теплый салат с говядиной - фото шаг 9
А сами тем временем смешиваем в миске сваренные макароны с фасолью.
Теплый салат с говядиной - фото шаг 10
Перекладываем обжаренное мясо с ветчиной и овощами в глубокую миску, добавляем макароны и фасоль, перемешиваем все.
Теплый салат с говядиной - фото шаг 11
Затем наливаем йогурт в стакан блендера и добавляем мед, хорошенько все взбиваем.
Теплый салат с говядиной - фото шаг 12
Заливаем этой смесью наш салат, перемешиваем все и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Теплый салат с говядиной:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Теплый салат с говядиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
азу

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
тофу