мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Молочные продукты / Сыр / Тарталетки с сыром и чесноком

Тарталетки с сыром и чесноком



Добавил:  
07.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно.

Описание приготовления:

Тарталетки можете купить готовые в магазине. Так будет гораздо быстрее, да и хранить их можно дольше.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Тарталетки

Ингредиенты:

  • Тесто слоенное дрожжевое — 300 Грамм
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Укроп — 10 Грамм
  • Чеснок дольки — 1 Штука
  • Альметте сыр — 100 Грамм
  • Перец паприка — 1/4 Штуки
  • Икра красная — 50 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Тарталетки с сыром и чесноком"

Тарталетки с сыром и чесноком - фото шаг 1
Раскатываем тесто до толщины 0,5 см. Если тесто в рулоне, достаточно просто его раскрутить. Нарезаем на небольшие квадратики.
Тарталетки с сыром и чесноком - фото шаг 2
Каждый квадратик превращаем вот в такие лодочки, смазывая края взбитым яйцом (обязательно, иначе могут развалиться).
Тарталетки с сыром и чесноком - фото шаг 3
Выкладываем их на противень, прокалываем в нескольких местах вилкой и насыпаем в каждую немного сухой фасоли, чтобы они сохраняли форму. Печем в разогретой до 200°С духовке около 20 минут. После чего готовые тарталетки освобождаем от фасоли. В некоторые тарталетки, решила фасоль не ложить, ради интереса, и их всех перекосило, так что, дорогие кулинары, фасолью лучше не пренебрегать.
Тарталетки с сыром и чесноком - фото шаг 4
Делаем начинку. Сначала сырная. Сыр альметте или другой творожный сыр смешиваем с мелко нарезанным укропом и чесноком.
Тарталетки с сыром и чесноком - фото шаг 5
С помощью чайной ложки аккуратно раскладываем начинку в тарталетки. Украшаем чем душе угодно. Я взяла красный перец, иногда украшаю креветками, получается тоже очень вкусно.

Оценить рецепт Тарталетки с сыром и чесноком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
заготовка клубники без сахара

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепты гречки