мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Тарталетки с салатом "Оливье"

Тарталетки с салатом "Оливье"



Добавил:  
30.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Традиционное блюдо, без которого, кажется, новогодний стол невозможно представить, в интересной подаче. Перед вами простой вариант, как сделать тарталетки с салатом "Оливье". Пробуйте!

Описание приготовления:

1. Первым делом нужно заняться приготовлением классического салата. Для этого вымойте овощи и отправьте их на плиту вариться вместе с яйцами.
2. Мясо вымойте, обсушите и выложите в отдельную кастрюлю. Поставьте на огонь, после закипания снимите пену и варите до мягкости. Использовать в рецепте приготовления тарталеток с салатом "Оливье" можно также птицу: индейку или курицу, например. Также вы вполне можете взять мясные деликатесы - колбасу или ветчину.
3. Готовые овощи остудите и очистите.
4. Нарежьте небольшими кубиками (по размеру горошины).
5. Выложите овощи в салатник и перемешайте.
6. Когда мясо сварилось, дайте ему немного остыть, а затем также нарежьте.
7. Измельчите огурец, нарежьте кубиками очищенные яйца.
8. Осталось добавить горошек — и можно перемешивать.
9. Заправьте салат майонезом, при желании добавьте щепотку соли и перца.
10. Наполнять тарталетки с салатом "Оливье" в домашних условиях следует непосредственно перед подачей, так что лучше всего отправить салатник в холодильник и дать ему постоять хотя бы часик.
11. Украсить дополнительно можно веточкой свежей зелени.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Салаты / Закуски / Тарталетки

Ингредиенты:

  • Мясо — 200 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Картофель — 1-2 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Огурец соленый — 1 Штука
  • Консервированный горошек — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 3-4 Ст. ложек
  • Тарталетки — 20 Штук

Количество порций: 20

Оценить рецепт Тарталетки с салатом "Оливье":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
что можно приготовить из творога

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
баклажаны в духовке