мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Таббулех



Добавил:  
28.06.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Блюдо Левантийской кухни. Салат Таббулех включает в себя традиции восточного средневековья. Пошаговый рецепт с фотографиями.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • пшеница — 1/2 Стакана (Булгур)
  • теплая вода — 2 Чашки
  • петрушка — 3 Чашки
  • мята — 1/2 Стакана
  • зеленый лук — 1/4 Чашки
  • луковица — 1/4 Штуки
  • помидоры — 3 Штуки
  • оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • лимонный сок — 1 Штука (из 1/2 лимона)
  • соль — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Таббулех"

Таббулех - фото шаг 1
Замочите Булгур в 2 стаканах воды и дайте ему постоять в течение 1 - 1,5 часа.
Таббулех - фото шаг 2
Промойте зелень.
Таббулех - фото шаг 3
Мелко нарезаем зеленый лук, петрушку и луковицу.
Таббулех - фото шаг 4
Нарезать помидоры и поместить в миску с зеленью и Булгуром.
Таббулех - фото шаг 5
Добавить масло и выдавить сок из 1/2 лимона.
Таббулех - фото шаг 6
Посолите и хорошенько перемешайте все ингредиенты.

Оценить рецепт Таббулех:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
паста рецепт с сыром

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рецепт зити