мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Луковый суп с лососем



Добавил:  
19.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления лукового супа с сыром и лососем из кулинарной передачи телеканала Кухня ТВ.

Описание приготовления:

Почистить картофель, тщательно промыть и нарезать кубиками. Лук-порей порезать колечками. Мелко порубить репчатый лук. Растопить маргарин в кастрюле. Обжарить картофель, лук и порей.
Залить бульон. Довести до кипения и готовить на среднем огне в течении 20 минут. Сделать пюре из супа. Покрошить в кастрюлю сыр и помешивая еще раз нагреть. Добавить соль, перец по вкусу. Рыбу нарезать полосками.

Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую по 1 столовой ложки сметаны и по 1 полоске лососины. Добавить зелень и подать к столу. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Лосось
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • копченый лосось — 100 Грамм
  • картофель — 200 Грамм
  • лук-порей — 250 Грамм
  • лук репчатый — 1 Штука
  • сливочное масло — 25 Грамм
  • куриный бульон — 500 Грамм
  • плавленый сыр — 200 Грамм
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • сметана — 2 Ст. ложки
  • укроп — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Луковый суп с лососем:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Круть 03.05.2012 07:57 «Ответить

Наверное вкусно...но мне кажется, что если рыбу положить в суп, то будет еще вкуснее. Да и со сметаной не совсем понятно. Ее во время обжарки овощей использовать или в суп добавлять, а может ее просто для декора на столе оставить?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Владимир Иванович 03.05.2012 08:09 «Ответить

Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую по 1 столовой ложки сметаны и т.д.Читайте пожалуйста внимательней рецепты-все описание есть..

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
китайская кухня рецепты

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепты мясных блюд