Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Лосось / Луковый суп с лососем

Луковый суп с лососем

Добавил:

19.08.2010

Оценка рецепта: 2.4

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления лукового супа с сыром и лососем из кулинарной передачи телеканала Кухня ТВ.

Описание приготовления:
Почистить картофель, тщательно промыть и нарезать кубиками. Лук-порей порезать колечками. Мелко порубить репчатый лук. Растопить маргарин в кастрюле. Обжарить картофель, лук и порей.
Залить бульон. Довести до кипения и готовить на среднем огне в течении 20 минут. Сделать пюре из супа. Покрошить в кастрюлю сыр и помешивая еще раз нагреть. Добавить соль, перец по вкусу. Рыбу нарезать полосками.

Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую по 1 столовой ложки сметаны и по 1 полоске лососины. Добавить зелень и подать к столу. Приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Лосось
Блюдо: Супы
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

копченый лосось — 100 Грамм
картофель — 200 Грамм
лук-порей — 250 Грамм
лук репчатый — 1 Штук
сливочное масло — 25 Грамм
куриный бульон — 500 Грамм
плавленый сыр — 200 Грамм
соль — 1 Щепотка (по вкусу)
молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
сметана — 2 Ст. ложка
укроп — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Луковый суп с лососем:

средняя оценка: 2.4, всего голосов: 7

Комментарии :

Круть 03.05.2012 07:57 «Ответить

Наверное вкусно...но мне кажется, что если рыбу положить в суп, то будет еще вкуснее. Да и со сметаной не совсем понятно. Ее во время обжарки овощей использовать или в суп добавлять, а может ее просто для декора на столе оставить?

Vova

03.05.2012 08:09 «Ответить

Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую по 1 столовой ложки сметаны и т.д.Читайте пожалуйста внимательней рецепты-все описание есть..

Попробуйте приготовить "Луковый суп с лососем" в домашних условиях. Пошаговые фото помогут вам понять, как сделать блюдо правильно, вкусно и предельно просто. Классический рецепт "Луковый суп с лососем" можно разбавить или заменить своими любимыми ингредиентами - создать свой оригинальный кулинарный шедевр. Готовьте дома и радуйте своих близких и друзей!

Добавить свой комментарий:

вставить смайлик