мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина с овощами, запеченные в фольге

Свинина с овощами, запеченные в фольге



Добавил:  
08.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Рецепт приготовления запеченной в фольге свинины с овощами. Свинина по данному рецепту получается ароматной и очень вкусной.

Описание приготовления:

Для приготовления данного блюда лучше всего использовать свиную шейку. Так же для приготовления понадобятся свежие шампиньоны, баклажаны, помидоры и различные приправы к мясу.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина  — 2 Килограмма
  • Баклажаны  — 1 Штука
  • Свежие шампиньоны  — 4 Штуки
  • Приправы  — По вкусу
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Перец, соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Свинина с овощами, запеченные в фольге"

Свинина с овощами, запеченные в фольге - фото шаг 1
1. В первую очередь хорошо промоем мясо, острым ножом сделаем надрез в виде кармашка. Натираем свинину солью, приправами и перцем, примерно часов на шесть оставляем. Можно оставить мясо на целую ночь.
Свинина с овощами, запеченные в фольге - фото шаг 2
2. Хорошо промываем грибы, нарезаем их пластинами. От кожицы очищаем баклажаны, колечками их нарезаем. Так же колечками нарезаем помидоры. Все это посыпаем приправой для свинины, перемешиваем.
Свинина с овощами, запеченные в фольге - фото шаг 3
3. Надрез в мясе заполняем грибами и овощами. На приготовленную фольгу выкладываем мясо. Если в кармашек все овощи не поместились, выкладываем их рядом со свининой.
Свинина с овощами, запеченные в фольге - фото шаг 4
4. Мясо заворачиваем в два слоя фольги. Минут тридцать даем постоять. Отправляем запекаться в разогретую духовку, примерно на два-два с половиной часа, температура сто восемьдесят градусов.
Свинина с овощами, запеченные в фольге - фото шаг 5
5. Затем мясо вынимаем и перекладываем на тарелку. Блюдо готово.

Оценить рецепт Свинина с овощами, запеченные в фольге:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
блюда с горохом

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
рецепты приготовления курицы филе