мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Орехи / Грецкие орехи / Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами

Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами



Обновлен:  
15.01.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Свекольный салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, заправленный майонезом, является одним из традиционных салатов современной украинской кухни. Если любите свеклу - салат вам понравится.

Описание приготовления:

Свекольный салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами - одно из немногих украинских блюд, в которых свекла фигурирует как главный ингредиент. Поскольку свекла - овощ специфический и не всем нравящийся, свекольный салат с черносливом и грецкими орехами тоже получается на любителя. Однако если вы, как и я, свеклу в салатах очень любите, то этот свекольный салат вам обязательно понравится. Делюсь рецептом.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Салаты
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Свекла свежая — 700 Грамм
  • Чернослив — 8 Штук
  • Грецкие орехи (порубить) — 3 Ст. ложки
  • Луковица — 1 Штука
  • Майонез — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами"

Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами - фото шаг 1
Подготовить ингредиенты: количество чернослива и грецких орехов можно варьировать по вкусу, а также вы можете использовать смесь майонеза со сметаной, а не только майонез, если вам так нравится больше.
Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами - фото шаг 2
Свеклу отварить до готовности и остудить до комнатной температуры.
Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами - фото шаг 3
Чернослив на 10 минут заливаем кипятком, чтобы он стал более мягким.
Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами - фото шаг 4
Свеклу тем временем необходимо крупно натереть.
Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами - фото шаг 5
Лук мелко нарезаем и добавляем к свекле.
Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами - фото шаг 6
Чернослив нарезаем - не слишком мелко, примерно на четыре части каждый.
Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами - фото шаг 7
Добавляем чернослив к свекле и луку.
Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами - фото шаг 8
Грецкий орех необходимо нарубить (не слишком мелко).
Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами - фото шаг 9
Грецкий орех тоже добавляем в салат. Перемешиваем.
Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами - фото шаг 10
Остается посолить салат и заправить его майонезом (или смесью майонеза и сметаны).
Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами - фото шаг 11
Готово!

Оценить рецепт Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 42

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
баница рецепт

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
блюда рецепты из кабачков