мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из горбуши



Добавил:  
13.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Предлагаю приготовить очень простое и вкусное блюдо - суп из горбуши. Очень-очень вкусный суп! Убедитесь в этом сами, приготовив его :)

Описание приготовления:

Горбуша - достаточно вкусная рыба, однако немного суховата, поэтому я советую в суп добавлять растительное или оливковое масло, из приправ для нашего рецепта супа из горбуши хорошо подойдет молотый имбирь и орегано.

Очень хорошо суп из горбуши сочетается со свежим белым итальянским хлебом. И чем больше зелени, тем вкусней получается блюдо. Желаю удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Горбуша — 400 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука (или 2 маленьких)
  • Сельдерей — 1-2 Штук (стебель)
  • Болгарский перец — 0,5 Штуки
  • Соль, перец, приправы — - По вкусу
  • Свежая зелень — 1 Штука (пучок)

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из горбуши"

Суп из горбуши - фото шаг 1
Сначала подготовим все необходимые ингредиенты. Рыбу нужно обработать - обрезать плавники, голову и хвост.
Суп из горбуши - фото шаг 2
Сначала в воду кладем нарезанную соломкой картошку. Солим. Когда картошка практически сварится, закладываем все остальные мелко нарезанные овощи (можно сделать из них зажарку - это по желанию).
Суп из горбуши - фото шаг 3
В готовый овощной бульон кладем рыбу (целиком!).
Суп из горбуши - фото шаг 4
После того как рыба сварилась, достаем ее и выкладываем на тарелку.
Суп из горбуши - фото шаг 5
Выбираем мякоть рыбки и закладываем обратно в суп.
Суп из горбуши - фото шаг 6
Суп практически готов. Добавляем немного растительного масла (если не делали зажарку из овощей), нарубленную свежую зелень, приправы.
Суп из горбуши - фото шаг 7
Наш суп готов!

Оценить рецепт Суп из горбуши:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

татьяна 13.10.2013 18:46 «Ответить

солить надо не сразу картошку

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
блюда из карпа рецепты

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепты овощных супов