Главная / Рецепты / Макароны / Спагетти с бараньим горохом

Спагетти с бараньим горохом

Добавил:

12.01.2012

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления спагетти с нутом, куриным бульоном, беконом, луком, чесноком, помидорами, базиликом и сыром Пармезан.

Описание приготовления:
По этому рецепту у вас получится 4 порции в качестве основного блюда или 8 порций в качестве первого блюда.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

консервированного нута — 450 Грамм (или около 2 чашек приготовленного нута)
куриного бульона — 1/2 Чашка
оливкового масла — 5 Ст. ложка
бекона — 1/2 Чашка
средняя луковица — 1 Штук
чеснока — 4 Зубчик
чили — 1 Щепотка
банка помидоров — 1 Штук (420 г)
листьев базилика — 10-15 Штук
соль — 0 По вкусу
спагетти — 450 Грамм
сыр Пармезан — 0 По вкусу

Количество порций: 4-8

Рецепт "Спагетти с бараньим горохом":

1. Бекон нарезать кубиками. Мелко нарезать лук и чеснок. Нарезать помидоры. Отложить 1/3 стакана нута в сторону. В блендере или кухонном комбайне, перемешать оставшийся нут с куриным бульоном несколько раз.

2. В большой кастрюле на среднем огне нагреть оливковое масло. Добавить нарезанный кубиками бекон. Обжаривать от 3 до 4 минут, пока не подрумянится. Добавить лук, чеснок и щепотку чили. Жарить, пока лук и чеснок не станут полупрозрачными, примерно от 5 до 8 минут.

3. Добавить смесь нута, помидоры и базилик, готовить 20 минут. Приправить по вкусу солью. Пока соус готовится, в большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить спагетти и варить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону 1 чашку жидкости от спагетти, остальную воду слить.

4. Перемешать спагетти с приготовленным соусом, отложенной 1/3 чашки нута и половиной зарезервированной жидкости, пока спагетти не будут равномерно покрыты соусом. Готовить примерно 1 минуту. Если соус по-прежнему слишком густой, добавить дополнительную жидкость, сколько нужно. Приправить по вкусу, посыпать тертым Пармезаном и подавать.

Оценить рецепт Спагетти с бараньим горохом:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Увидев это невероятное блюдо, Спагетти с бараньим горохом, вы обязательно должны узнать как приготовить его в домашних условиях. Для начала внимательно изучите рецепт. Вам необходимо заранее купить все нужные ингредиенты, чтобы приготовление не прервалось из-за нехватки одного из продуктов. Разложите все продукты и приборы перед собой. Теперь пришла пора выяснить, как сделать Спагетти с бараньим горохом дома, для этого удобно читать рецепт приготовления по шагам с фото. Классический состав блюда можно менять по своему усмотрению, но для первого раза, советуем придерживаться выше представленного описания. Запомнив, как готовится домашний Спагетти с бараньим горохом, в следующий раз вы можете действовать по памяти. Мы уверены, что кулинария станет для вас способом самовыражения, и вы с радостью будете удивлять своих близких всё новыми кулинарными шедеврами. Однако очень важно не забывать подсчитывать калории, чтобы не навредить фигуре и здоровью.