Главная / Каталог рецептов / Салаты / Слоеный салат с окорочком

Слоеный салат с окорочком

11.05.2021
Время приготовления: 50 мин

Очень вкусный, питательный и простой в приготовлении салат, который подойдет и для семейного ужина, и для любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить слоеный салат с окорочком можно буквально на скорую руку, главное — заранее отварите мясо и яйца. Сочетание ингредиентов очень удачное и непременно понравится всем. По желанию окорочок можно не отваривать, а обжарить. Но так как у нас дополнительно обжариваются овощи и грибы, то мне кажется, в отварном виде, здесь куриное филе будет более уместно. За счет него салат получается не слишком тяжелый, более сочный и нежный. По желанию можете попробовать оба варианта. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные окорочка

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Окорочок куриный 1 штука
Шампиньоны 200 грамм
Лук 1-2 штук
Яйцо 4 штуки (вареное)
Сыр 100 грамм
Растительное масло 30 мл
Морковь 1 штука
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

133 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеный салат с окорочком"

Подготовьте все ингредиенты. Окорочок заранее отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую.

Одну луковицу и морковь обжарьте до мягкости. Отдельно обжарьте нарезанную кубиками вторую луковицу с шампиньонами. Яйца натрите на крупной терке. Окорочок разделайте и нарежьте мясо небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой терке.

Салат будем собирать слоями, можно при помощи кулинарного кольца или просто в глубоком салатнике. Каждый слой смазывайте майонезом и солите по вкусу. Первым слоем выложите обжаренные с луком грибы.

Далее выложите куриное филе.

Следующим слоем идет обжаренный лук с морковью.

Затем распределите тертые яйца.

И последним слоем выложите сыр.

Слоеный салат с окорочком готов. Можно по желанию его украсить любым удобным способом. Я сделала сеточку из майонеза и посыпала сверху свежую зелень. Перед подачей дайте салату немного пропитаться. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Слоеный салат с окорочком