мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Щи из щавеля



Обновлен:  
27.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рассказываю, как приготовить щи из щавеля - традиционный русский суп, который обычно варят поздней весной и летом, когда вырастает молодой щавель. Вкусно, сытно и недорого.

Описание приготовления:

Очень полезное и вкусное блюдо. И главное - практически никаких лишних калорий. Этот классический рецепт приготовления щей из щавеля пригодится тем, кто работает в горячую весеннюю пору на дачных участках. Да и в раскаленном городе порой так хочется остудиться и взбодриться. Поэтому беремся за готовку :) Как приготовить щи из щавеля:
1. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на плиту. В отдельной кастрюле ставим варить яйца.
2. Чистим картофель и морковь.
3. Нарезаем картофель небольшими кубиками, морковь полукольцами. Отправляем вариться.
4. Щавель промываем и мелко нарезаем.
5. Добавляем щавель в кастрюлю, когда овощи уже сварились. Солим.
6. Яйца остужаем, чистим. Можно нарезать кубиками и отправить в готовые щи в кастрюлю, а можно положить прямо в тарелку.
7. Наливаем щи в тарелку, посыпаем порубленной зеленью. Добавляем сметану и подаем к столу.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Щавель
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Щавель — 400 Грамм
  • Картофель — 4 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйца — 2 Штуки
  • Соль — 0,5 Ст. ложки
  • Зелень укропа, петрушки — 50 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Вода — 2 Литра

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Щи из щавеля:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
карейские блюда

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
овсяное молоко рецепт