мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шампиньоны в вине



Добавил:  
06.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

У меня есть отличная идея к ужину или праздничному столу - шампиньоны в вине! Они прекрасно подойдут в качестве гарнира или закуски к мясным или вегетарианским блюдам. Получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Шампиньоны в вине готовятся довольно просто и быстро. Ничего особенного не потребуется. Из ингредиентов мы используем: шампиньоны, лук, сливки, масло и белое вино. Закуска получится изумительной, если все правильно готовить - как указано в рецепте. Тогда простой рецепт приготовления шампиньонов в вине станет еще проще. Дерзайте :)


Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 15 Штук (среднего размера)
  • Лук — 1 Штука
  • Сливки — 1 Чашка
  • Белое вино — 1/2 Стакана
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Шампиньоны в вине"

Шампиньоны в вине - фото шаг 1
Шампиньоны хорошенько промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем пластиночками.
Шампиньоны в вине - фото шаг 2
Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
Шампиньоны в вине - фото шаг 3
В сотейник наливаем масло. Разогреваем все и складываем грибы. Обжариваем около 2-3 минут, перемешивая.
Шампиньоны в вине - фото шаг 4
Затем добавляем лук. Солим и перчим по вкусу.
Шампиньоны в вине - фото шаг 5
В грибочки добавляем сливки, вино. Обжариваем все на среднем огне около 5 минут. Вино должно выпариться. Затем слегка убавляем огонь и тушим и еще около 5 минут.
Шампиньоны в вине - фото шаг 6
Подаем к столу шампиньоны в вине либо в холодном, либо в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шампиньоны в вине:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
торт морковный в микроволновке

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
куриное филе с картошкой под сыром