мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Виолетта"



Добавил:  
12.01.2017
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

В копилку простых, недорогих и вкусных рецептов хочу предложить вам очень интересный вариант. Чудесное сочетание отварного картофеля, свеклы, горошка и несложной заправки точно стоит попробовать!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить салат "Виолетта". Это отличное бюджетное блюдо для тех, кому по душе овощи. В качестве заправки тут используется и оливковое масло, и майонез. При желании вы можете выбрать что-то одно. Обязательно рекомендую добавить свежую зелень: лук, петрушку или укроп, например.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Картофель / Свекла
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свекла — 2-3 Штук
  • Картофель — 6 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Соль и перец — По вкусу
  • Майонез — По вкусу
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка (+ для жарки)
  • Горошек — 150 Грамм
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Салат "Виолетта""

Салат "Виолетта" - фото шаг 1
1. Первый и самый длительный этап — это варка овощей. Вымойте картофель и свеклу, выложите в отдельные кастрюли и поставьте на огонь. Варите до мягкости.
Салат "Виолетта" - фото шаг 2
2. Готовые овощи поставьте под холодную воду и остудите. Очистите лук, нарежьте его мелкими кубиками, измельчите сельдерей. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук с сельдереем на среднем огне.
Салат "Виолетта" - фото шаг 3
3. Очистите картофель и свеклу, нарежьте их тонкими пластинками. Выложите в глубокий салатник. Туда же отправьте и обжаренный лук.
Салат "Виолетта" - фото шаг 4
4. Добавьте горошек и измельченную зелень. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и перемешайте. После добавьте немного майонеза и снова перемешайте.
Салат "Виолетта" - фото шаг 5
5. Вот и все, салат "Виолетта" в домашних условиях готов к подаче. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Виолетта":

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
черничный пирог

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
канапе на шпажках с фото