мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Столичный"



Приготовил:  
26.12.2012
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат Столичный - это классика жанра для новогоднего стола. Если не знаете, какой салат приготовить на Новый год - вооружайтесь проверенным временем рецептом салата Столичный, и все будут довольны.

Описание приготовления:

То, что многие в нашей стране по какому-то всеобщему недоразумению называют салатом Оливье, на самом деле является ни чем иным, как салатом под названием Столичный.

Историю салата этого не знаю, однако у нас в семье салат Столичный является неизменной частью новогодней традиции. Причем, как правило, непосредственно в новогоднюю ночь салата съедается мало - все внимание уделяется горячим блюдам и красивым закускам. А вот 1 января... ну, вы понимаете, о чем я :)

Приятного аппетита и хороших праздников!


Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица отварная — 500 Грамм
  • Огурец соленый — 300 Грамм
  • Картофель отварной — 300 Грамм
  • Яйцо куриное отварное — 10 Штук
  • Зеленый горошек консервированный — 300 Грамм
  • Майонез — 300 Грамм
  • Лист салата — 100 Грамм
  • Перец болгарский — 100 Грамм
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Салат "Столичный""

Салат "Столичный" - фото шаг 1
Классический набор ингредиентов для салата Столичный.
Салат "Столичный" - фото шаг 2
Собственно, рецептура до безумия простая. Нарезаем равномерными кубиками картофель, курицу, яйцо, перец и соленый огурец. Зелень мелко шинкуем.
Салат "Столичный" - фото шаг 3
Соединяем все нарезанные ингредиенты, а также консервированный горошек.
Салат "Столичный" - фото шаг 4
Солим, перчим по вкусу.
Салат "Столичный" - фото шаг 5
Добавляем майонез.
Салат "Столичный" - фото шаг 6
Хорошенько перемешиваем.
Салат "Столичный" - фото шаг 7
При помощи формочки выкладываем салат на тарелку.
Салат "Столичный" - фото шаг 8
Красиво сервируем (можно сделать, как на фото - положить лист салата и немного тонко нарезанного куриного мяса) и подаем. Приятного!

Оценить рецепт Салат "Столичный":

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 73
Похожий видеорецепт "Салат "Столичный""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Даша 16.05.2014 17:40 «Ответить

1.У повара всегда должны быть коротко стриженные ногти, без лака, чистое подногтевое пространство.А маникюр,можете себе сделать и готовить!А на счет перчаток я не спорю,но не всем удобно работать с ними!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Asxat 07.04.2014 14:13 «Ответить

:rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ни как 12.11.2013 21:26 «Ответить

не красиво...как то грубо выглядит...да и к чему тот соус там)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
конcтантин 13.10.2013 21:37 «Ответить

Моя жена сделала супер,рецепт как надо быть

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
мария 13.10.2013 21:35 «Ответить

очень краиво и вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ника 03.10.2013 17:00 «Ответить

Если в салате "Столичный" половину соленых огурчиков заменить свежими, то получится еще вкуснее.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
паста с колбасой

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
кулинарные рецепты из фарша
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти