мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Салат шашлычный со свининой

Салат шашлычный со свининой



Добавил:  
19.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Делюсь простыми рецептом салата шашлычного со свининой. Как говорится, мясоеды оценят - он вкусный, чуть островатый, и превосходно съедается как с гарнирами, так и "в чистом виде". Попробуйте!

Описание приготовления:

Салат - это овощи и один интересный ингредиент. С чем их только не делают: с рыбой, обилием майонеза и других ингредиентов. Но вот почему-то такие салаты, где главный ингредиент - соус, готовят только в Европе и Америке. Пора исправлять! Попробуйте, это вкусный салат шашлычный со свининой вам понравится!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 Грамм
  • Кетчуп чили — 1 Ст. ложка
  • Кориандр — 1 Ст. ложка
  • Сахар коричневый — 1 Ст. ложка (или мед)
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 4 Ст. ложки
  • Перец душистый — 0.5 Чайных ложки
  • Лук — 0.5 Штуки
  • Сельдерей (стебли) — 50 Грамм
  • Перец чили — 2 Штуки
  • Перец болгарский — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат шашлычный со свининой"

Салат шашлычный со свининой - фото шаг 1
1. Свинину режем небольшими кусочками. Складываем в миску, добавляем кетчуп и душистый перец, тщательно перемешиваем. Маринуем примерно 15 минут, но лучше - дольше. Затем жарим на сухой сковороде с двух сторон до готовности.
Салат шашлычный со свининой - фото шаг 2
2. Пока мясо маринуется, есть время сделать соус: в блендере или в кухонном комбайне смешаем кориандр, сахар, соевый соус и лимонный сок до однородной коснсистенции - это будет соус. Перцы режем как можно мельче, обязательно избавляясь от зернышек и мембран.
Салат шашлычный со свининой - фото шаг 3
3. Добавим перцы, чеснок, лук полукольцами и измельченный сельдерей. Заправляем свежесделанным соусом, перемешаем.
Салат шашлычный со свининой - фото шаг 4
4. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат шашлычный со свининой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
как приготовить десерт из фруктов

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
как сделать подливу с фаршем