Моем огурцы, нарезаем их кубиками.
Моем и мелко рубим сельдерей.
Моем яблоки и нарезаем кубиками.
Моем салат, высушиваем бумажными полотенцами.
В одну миску складываем яблоки, корень сельдерея, огурцы. Поливаем лимонным соком, перемешиваем.
Выкладываем на блюдо листья салата.
Раскладываем поверх листьев овощи из миски, а сверху - сложенную в рулет ветчину. Между кусками ветчины будут располагаться помидоры. Теперь только осталось полить все это великолепие майонезом и сверху выложить белый виноград.