Салат с виноградом и куриной печенью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если ищете эффективный способ удивить гостей необычным, но гармоничным во вкусовом отношении блюдом - салат с виноградом и куриной печенью к вашим услугам.
Описание приготовления:
Признаюсь, рецепт салата с виноградом и куриной печенью изобрела сама - нигде не подсматривала, ни у кого не копировала. Кулинарная импровизация получилась успешной - поставила салат на стол, гости вмиг слопали и, восторгаясь, просили добавки. В действительности, ингредиенты кажутся несочетаемыми, но вкус получается на удивление гармоничным :)Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 300 Грамм
- Виноград 150 Грамм
- Листья салата - По вкусу
- Чеснок 2 Зубчика
- Оливковое масло 1/4 Стакана
- Лимонный сок 1 Чайная ложка
- Соль, перец, специи - По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с виноградом и куриной печенью"
Знакомьтесь, это - наши ингредиенты.
В оливковом масле размешиваем раздавленные зубчики чеснока. Получается эдакое чесночное масло.
Куриную печень нарезаем на куски средней величины и обжариваем в этом масле до готовности. Это примерно 5-6 минут. В процессе жарки добавляем соль, перец и любимые специи.
На салатное блюдо выкладываем листья салата (целиком, не нарезая).
Выкладываем на блюдо печень и виноградинки, разрезанные пополам. Сбрызгиваем лимонным соком.
Салат уже готов, а теперь - о том, как правильно его кушать. Механизм примерно таков - вилочкой насаживаем сначала виноградинку, потом кусочек печени, потом - салат. Отправляем в рот и получаем удовольствие :)
Оценить рецепт Салат с виноградом и куриной печенью
4.5,
всего
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Варенье из гранатовых зерен
Стейк индейки
Салат с беконом, курицей и помидорами
Картофельные пельмени
Салат "Тигренок" на Новый год
Варенье из гранатовых зерен
Стейк индейки
Салат с беконом, курицей и помидорами
Картофельные пельмени
Салат "Тигренок" на Новый год
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
некто
21.01.2015 18:38
вообще-то это старый рецепт, давно известный, еще со времен советской банкетной кулинарии. варианты могут быть в заправке, некоторые предпочитают с майонезом... 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ