мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Фрукты / Виноград / Куриная печень / Салат с виноградом и куриной печенью

Салат с виноградом и куриной печенью



Добавил:  
29.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Если ищете эффективный способ удивить гостей необычным, но гармоничным во вкусовом отношении блюдом - салат с виноградом и куриной печенью к вашим услугам.

Описание приготовления:

Признаюсь, рецепт салата с виноградом и куриной печенью изобрела сама - нигде не подсматривала, ни у кого не копировала. Кулинарная импровизация получилась успешной - поставила салат на стол, гости вмиг слопали и, восторгаясь, просили добавки. В действительности, ингредиенты кажутся несочетаемыми, но вкус получается на удивление гармоничным :)


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Юбилей
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Виноград / Куриная печень
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 300 Грамм
  • Виноград — 150 Грамм
  • Листья салата — - По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Оливковое масло — 1/4 Стакана
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец, специи — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с виноградом и куриной печенью"

Салат с виноградом и куриной печенью - фото шаг 1
Знакомьтесь, это - наши ингредиенты.
Салат с виноградом и куриной печенью - фото шаг 2
В оливковом масле размешиваем раздавленные зубчики чеснока. Получается эдакое чесночное масло.
Салат с виноградом и куриной печенью - фото шаг 3
Куриную печень нарезаем на куски средней величины и обжариваем в этом масле до готовности. Это примерно 5-6 минут. В процессе жарки добавляем соль, перец и любимые специи.
Салат с виноградом и куриной печенью - фото шаг 4
На салатное блюдо выкладываем листья салата (целиком, не нарезая).
Салат с виноградом и куриной печенью - фото шаг 5
Выкладываем на блюдо печень и виноградинки, разрезанные пополам. Сбрызгиваем лимонным соком.
Салат с виноградом и куриной печенью - фото шаг 6
Салат уже готов, а теперь - о том, как правильно его кушать. Механизм примерно таков - вилочкой насаживаем сначала виноградинку, потом кусочек печени, потом - салат. Отправляем в рот и получаем удовольствие :)

Оценить рецепт Салат с виноградом и куриной печенью:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

некто 21.01.2015 18:38 «Ответить

вообще-то это старый рецепт, давно известный, еще со времен советской банкетной кулинарии. варианты могут быть в заправке, некоторые предпочитают с майонезом... :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
пасха царская рецепт

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
блюда из риса рецепты